The Science of Raw Food A Ciência dos Alimentos crus

A raw food diet is not just good for you - it's also good science!

Uma dieta de alimentos crus não é só bom para você - ela também é boa ciência!

You don't have to take our word for it, have 'faith' or trust the latest nutrition guru.

Você não tem que levar a nossa palavra para ela, ter "fé" ou a confiança do guru últimas nutrição.

Science proves that cooking not only destroys nutrition and enzymes, but chemically changes foods from the substances needed for health into free-radicals and poisons that destroy our health! A ciência prova que cozinhar não só destrói a nutrição e as enzimas, mas muda quimicamente os alimentos a partir de substâncias necessárias para a saúde em radicais livres e os venenos que destroem a nossa saúde!

On this website you'll find out what happens when you eat raw, whole foods rather than cooked or prepared foods!

Neste site você vai descobrir o que acontece quando você come-primas, alimentos integrais ao invés de alimentos cozidos ou preparados! You'll see numerous references from scientific literature you can check out for yourself, as well as other useful perspectives about the concept I call "Whole Food, Whole Being, Whole Planet! TM ” Você verá inúmeras referências da literatura científica é possível verificar por si mesmo, bem como outras perspectivas úteis sobre o conceito que eu chamo de "alimento completo, todo o ser, todo o planeta! TM"

Don't give away responsibility for your health to the government, medical industry or food industry. Não entregar a responsabilidade por sua saúde para o governo, indústria, medicina ou indústria de alimentos. Don't even take my word for it! Nem mesmo a minha palavra para ela! Discover the facts for yourself -- start here today! Descubra os fatos por si mesmo - comece aqui hoje!

Raw science ciência Raw
WHY a raw, ALKALIZING DIET IS ESSENTIAL FOR HEALTH PORQUE um alcalinizante, dieta crua é essencial para a saúde

Here are the basics in a nutshell, though simplified for easy understanding. Aqui está o básico, em poucas palavras, embora simplificada e de fácil entendimento. A raw foodist is someone that eats 75-100% live, nutritionally-dense organic uncooked and unprocessed food (and drinks pure, live water), enjoying delicious meals that optimize your health by alkalizing your body. A foodist prima é alguém que come 75-100% ao vivo, nutricionalmente denso cru e produtos alimentares não transformados orgânica (ao vivo e bebidas, a água pura), desfrutando de refeições deliciosas que a saúde do seu otimizar alcalinizantes seu corpo. At that rate your elimination system can get rid of the toxins created when you cook. Nesse ritmo o seu sistema de eliminação pode se livrar das toxinas criado quando você cozinhar. But when you eat more cooked food you are consuming acidic toxins faster than your body can eliminate them so they back up, disrupting your body's delicate acid/alkaline balance, a major cause of excess weight and disease. Mas quando você come mais alimentos cozidos você está consumindo ácido toxinas mais rapidamente do que seu corpo pode eliminá-los assim que eles fazem backup, interrompendo o seu corpo delicado ácido / alcalino, uma das principais causas do excesso de peso e doenças. Heating food above 118 degrees F. causes the chemical changes that create acidic toxins, including the carcinogens, mutagens and free-radicals associated with diseases like diabetes, arthritis, heart disease and cancer. O aquecimento do alimento acima de 118 graus F. provoca alterações químicas que geram toxinas ácidas, incluindo as cancerígenas, mutagénicas e os radicais livres associados a doenças como diabetes, artrite, doenças cardíacas e câncer. Cooking also destroys the live enzymes that aid in digestion and health. Cozinhar também destrói as enzimas que ajudam na digestão e na saúde.

Your body is actually sort of an alkaline battery , running on electrons. All life-giving chemical reactions only happen when electrons or energy flows between atoms. Cooking or processing causes food to lose electrons - the source of the energy your body needs. Seu corpo é na verdade uma espécie de bateria alcalina, rodando em elétrons elétrons. Química que dá a vida Todas as reações acontecem somente quando os elétrons ou os fluxos de energia entre os - átomos. Transformação ou Cozinhar faz alimentos para perder a fonte de energia que seu corpo precisa. Things that are healthy 'contribute" electrons/energy, and are called alkalizing or "reducing." Things that are unhealthy steal electrons/energy, and are called acidic or “oxidizing” (which means to burn up, rust, break down or decay). Coisas que são saudáveis "contribuir" elétrons / energia, e são chamados de alcalinizantes ou "reduzir". Coisas que não são saudáveis roubam elétrons / energia, e são chamados ácidos ou "oxidar" (que significa queimar, ferrugem, quebrar ou decadência ).

Your body is designed to be alkaline, like the battery! Seu corpo é projetado para ser alcalino, como a bateria! Because the pH scale is logarythmic even a fraction of a point can create huge changes to health! Como a escala de pH é logarythmic sequer uma fração de um ponto pode criar grandes mudanças para a saúde! One hydroxyl molecule (-OH) in 550 million is enough to make water conductive. Uma molécula de hidroxila (-OH) em 550 milhões é suficiente para tornar a água condutora. In fact, most important processes in your body only work within a very narrow pH range. De fato, os processos mais importantes em seu corpo só funcionam dentro de uma faixa muito estreita de pH. For example, if the pH of your blood falls to the low end of its normal range (~7.35-7.45), a .10 difference, it could reduce the oxygen levels in your blood by as much as 300%! Por exemplo, se o pH do sangue cai para a parte inferior de sua faixa normal (~ 7,35-7,45), uma diferença de 0,10, poderia reduzir os níveis de oxigênio no sangue em até 300%!

Two common myths are that eating raw is expensive and that it takes a lot of time to prepare. Dois mitos comuns são de que comer cru é caro e que leva muito tempo para se preparar. Nothing could be further from the truth! Nada poderia estar mais longe da verdade! I am one of busiest people I know (mostly answering emails, calls and texts from my readers). Eu sou um dos mais movimentados pessoas que eu conheço (principalmente respondendo e-mails, chamadas e textos de meus leitores). But when you do it correctly, a raw food diet is actually one of the easiest, most convenient and most economical ways you can live! Mas quando você fizer corretamente, uma dieta alimentos crus é realmente uma das maneiras mais fáceis, mais conveniente e mais econômica que você pode viver! Remember, raw foodists eat mostly organic food, which is 80% to 300% more nutritionally dense (click for article on Organic Food ) - loaded with available electrons/energy. Lembre-se, foodists crus comer alimentos orgânicos, principalmente, que é de 80% a 300% mais densos nutricionalmente (clique aqui para artigo sobre Alimentos Orgânicos ) - carregado com elétrons disponível / energia. As your body learns to absorb this additional nutrition and energy you'll be less hungry, getting more energy from what you do eat, and eat less. Enquanto seu corpo aprende a absorver esse adicional de nutrição e energia que você estará com menos fome, ficando mais energia do que você come, e comer menos. This ultimately can reduce your food costs, as well as your health care costs, far below what is was when you were eating empty calories filled with the acidic toxins. Esta última análise, pode reduzir seus custos de alimentos, bem como os custos de cuidados de saúde, muito aquém do que se foi quando você estava comendo calorias vazias cheias com as toxinas ácidas. Raw, live food and water is the ultimate health care plan! O alimento cru, ao vivo ea água é o plano de cuidados de saúde final!

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Beyond Enzymes! Enzimas Além! Beyond pH! Além do pH! Beyond ORP! Além ORP!
Coming in 2011: Online Course on The Hidden Mysteries of Water Vinda em 2011: curso online sobre os mistérios ocultos da Água

Water is the key to everything wonderous and healthy about a raw food lifestyle. A água é a chave para tudo wonderous e saudável sobre um estilo de vida com alimentos crus. Our bodies, our raw food and even the surface of the Earth itself is made up of mostly water! Nossos corpos, nossas matérias-primas alimentares e até mesmo a superfície da própria Terra é composta principalmente de água! There is an amazing reason for this - water is the vehicle that Life itself uses to transfer energy and information! This new, exclusive and in-depth course will go into the biology, chemistry and even some of the quantum physics of water in a whole new way -- beyond anything you have ever seen before! Há uma razão para esta incrível - a água é o veículo que usa a própria Vida à transferência de energia e informação inteira! Nova, exclusiva e aprofundada Este curso vai para o, biologia, química e até mesmo alguns a física quântica de água em um nova maneira - além de qualquer coisa que você nunca viu antes! This is the first course that truly show you how live food & water actually perform their wonders - scientifically. Este é o primeiro curso que realmente mostrar-lhe como alimento vivo e água realizam suas maravilhas - cientificamente. Learn why water is the key to to health and how to make best alkaline water at home for a fraction of the cost of bottled water. Saiba porque a água é a chave para a saúde e como fazer melhor a água alcalina em casa por uma fração do custo da água engarrafada. This course is ideal for anyone interested in raw food, alkalizing their bodies or knowledgably buying a water ionizer without buying into all the hype. Este curso é ideal para qualquer pessoa interessada em alimentos crus, alcalinizantes seus corpos ou knowledgably comprar um ionizador de água sem comprar em todo o hype. Written in a style that turns these complex subjects into common sense! Escrito em um estilo que transforma estes assuntos complexos em senso comum!

Sign up in advance (below right) and get my new $24.95 e-book, The Hidden Mysteries of Water absolutely free at the end of the course (due to be released in January, 2011). You'll also automatically receive my free periodic newsletter, so you don't need to sign up for both. Inscreva-se antecipadamente (abaixo à direita) e buscar o meu novo $ 24,95 e-book, os mistérios ocultos da Água absolutamente livre no final do curso (a ser lançado em janeiro de 2011). Você também vai receber automaticamente o meu livre periódicos newsletter, assim você não precisa se inscrever para os dois. Here are some excerpts from Lesson 1, There's More to Water Than Just H2O Aqui estão alguns trechos da Lição 1, tem mais do que apenas a água H2O

Water has amazing secrets that science is only beginning to unlock. A água tem segredos surpreendentes que a ciência está apenas começando a destravar. However, our ignorance has led us to take water for granted - abuse it, pollute it and forget how vital it is, from the smallest bacteria to possible life on other planets. No entanto, a nossa ignorância nos levou a tomar água para concedido - abusar dela, poluí-lo e esquecer quão vital é que, desde a menor bactéria de vida possível em outros planetas. The science of Quantum Physics is beginning to unravel the hidden mysteries of water. A ciência da Física Quântica está começando a desvendar os mistérios ocultos da água. One of the major secrets of water lies in the energy bonds between its hydrogen and oxygen atoms. Um dos principais segredos da água encontra-se nas ligações de energia entre seus átomos de hidrogênio e oxigênio. These relatively weak hydrogen bonds may seem unimportant, but they play a significant role in water's impact on all life. Estas ligações de hidrogênio relativamente fraco pode parecer sem importância, mas que desempenham um papel significativo no impacto da água sobre toda a vida. The hydrogen-bond length of H-2-O molecules, for example, affects the electrostatic forces around them in a way that can change the energy of electrons in your RNA. O comprimento da ligação de hidrogênio de moléculas de H-2-O, por exemplo, afeta as forças eletrostáticas em torno deles de uma maneira que pode alterar a energia dos elétrons em seu RNA. RNA transmits DNA information into cells, controlling their chemical reactions! RNA transmite as informações do DNA em células, controlando suas reações químicas!


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Chemical reactions only happen when electrons or energy can flow between atoms. As reações químicas só acontecem quando os elétrons ou de energia possa fluir entre os átomos. “Alkalize” and “energize” both refer to adding electrons/energy to your body. "Alkalize" e "energizar" ambas se referem a adição de elétrons / energia ao seu corpo. Most of the life-giving, healthy processes in your body are those that give it electrons/energy, called alkalizing the body. A maioria dos que dá a vida, os processos de saúde em seu corpo são aqueles que lhe dão elétrons / energia, chamado alcalinizantes do organismo. Most unhealthy, aging, disease-casing and toxic phenomena of the body are those that steal electrons/energy, called acidic or “oxidizing” (which means to burn up, rust, break down or decay). Mais insalubres, o envelhecimento, os fenômenos da doença de revestimento e tóxicos do corpo são aqueles que roubam elétrons / energia, chamados ácidos ou "oxidar" (que significa queimar, ferrugem, quebrar ou deterioração).

The diet and lifestyle choices you are confronting today are much more than just good ideas you read about in some book -- you are choosing to increase your life energy or choosing to throw it away! As escolhas da dieta e estilo de vida que você está enfrentando hoje são muito mais do que apenas boas idéias que você lê sobre em algum livro - você está escolhendo para aumentar sua energia de vida ou optar por jogá-la fora! In the coming lessons you'll learn about the health benefits of alkaline water, what pH and ORP really mean, how your digestion actually works, how your stomach alkalizes food and why obesity isn'ta weight problem – its an acid problem. Nas aulas que vem você vai aprender sobre os benefícios de saúde de água alcalina, o pH e ORP realmente dizer, como realmente funciona a sua digestão, como o estômago alcaliniza alimentos e porque a obesidade não é um problema de peso - o seu problema de um ácido. By the time you complete this course you'll know more about why eating raw food and drinking alkaline water are the most important and cost-effective things you can do for your health -- and for the planet! Até o momento de concluir este curso, você vai saber mais sobre o porquê de comer alimentos crus e bebendo água alcalina são as coisas mais importantes e rentáveis você pode fazer para sua saúde - e para o planeta!

I apologize to everyone that signed up in advance for the delay in starting my course, The Hidden Mysteries of Water . Peço desculpas a todos que se inscreveram antecipadamente para o atraso no início do meu curso, os mistérios ocultos da Água. I unexpectedly had to relocate across the country and was unable to release the course on the original date. Eu inesperadamente teve que deslocar todo o país e não foi capaz de liberar o curso na data original. However, it will be released soon - and I promise it is worth the extra wait! - Robert No entanto, ele será lançado em breve - e eu prometo que vale a pena a espera extra! - Robert

Interview with Robert Ross Entrevista com Robert Ross
With Katy Joy at Raw Spirit Festival, Santa Barbara, 2009 Com alegria Katy no Festival Spirit Raw, Santa Barbara, 2009

Robert, the creator of RawFoodLife.com, the #1 website on Google for Raw Food searches (or close to it) for over two years, talks about his raw food philosophy, the science behind raw food, the physiology of consciousness, raw food & compassion plus much more. Robert, o criador do RawFoodLife.com, o site # 1 no Google para buscas Raw Food (ou perto disso) há mais de dois anos, fala sobre sua filosofia de matérias-primas alimentares, alimentos a ciência por trás de alimentos crus, a fisiologia da consciência, em bruto e compaixão e muito mais.


Click Here for More of Robert's Videos ... Clique aqui para mais de Vídeos de Robert ...

ALSO : Click this link to my Jan. 2009 audio interview with Chad Nellis for the Master Summit. TAMBÉM: Clique neste link para o meu janeiro 2009 entrevista em áudio com o Chade Nellis para a Cimeira de Mestre. Learn more about the benefits of raw food, how to start, an easy way to 75% raw and more. Saiba mais sobre os benefícios dos alimentos crus, como iniciar, uma maneira fácil para 75% em bruto e muito mais.
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RAW NEWS ALERT Alerta de notícias RAW
can nanotechnology turn donuts into health food? nanotecnologia pode virar donuts em alimento de saúde?
Do you even want it to? Você ainda quer?

Last year Dutch food scientist Frans Kampers presented a talk to the Association for the Advancement of Science called "What Nanotechnology Can Do for Your Average Donut." No ano passado, o cientista alimentar holandês Frans Kampers apresentou uma palestra para a Associação para o Avanço da Ciência, chamado "O que a nanotecnologia pode fazer pela sua média Donut". He was not kidding. Ele não estava brincando. According to Kampers, food scientists are using nanotechnology to create structures in foods that can deliver nutrients to specific locations in the body for the most beneficial effects. De acordo com Kampers, os cientistas de alimentos estão usando a nanotecnologia para criar estruturas de alimentos que podem fornecer nutrientes para locais específicos do corpo para a maioria dos efeitos benéficos. Is that what you want - tiny microscopic man-made robots travelling throughout your body to deliver nutrients to your cells where some scientist thinks they should go? É isso que você quer - minúsculos microscópicos robôs feitos pelo homem que viajam por todo o corpo para proporcionar nutrientes às células, onde alguns cientistas acham que eles devem ir? Or would you prefer to eat a delicious, all natural, organic raw meal that naturally delivers nutrients to every cell in your body. Ou você preferiria comer um delicioso, todos naturais, em bruto refeição orgânica que, naturalmente, fornece nutrientes para cada célula do seu corpo.

Even Kampers says there are dangers. Mesmo Kampers diz que não há perigos. He said research on persistent nanoparticles in food and packaging could present risks. Ele disse que a pesquisa em nanopartículas persistentes nos alimentos e embalagens podem apresentar riscos. Use of metal, nanoparticles in packaging to slow spoilage could move from the packaging material into the food itself. Uso de metal, as nanopartículas em embalagens para retardar a deterioração pode mover-se do material de embalagem para os alimentos em si. "The persistent metal or metal oxide nanoparticles could move into the bloodstream, and research has shown they can migrate into cells or in some cases even into the nucleus of cells," Kampers said. "O metal persistente ou nanopartículas de óxido de metal poderia se mover na corrente sanguínea, e as pesquisas têm mostrado que elas podem migrar para as células ou, em alguns casos, até mesmo para o núcleo das células", diz Kampers. Sounds yummy! Parece gostoso!


With the potential to redefine life itself, nanotechnology carries a host of ethical concerns and dangers to life as we know it. Com o potencial de redefinir a própria vida, a nanotecnologia traz uma série de preocupações éticas e riscos à vida como a conhecemos. Nanotechnology may become an even bigger threat to life than global warming or genetically modified foods. Nanotecnologia pode se tornar uma ameaça ainda maior à vida do que o aquecimento global ou alimentos geneticamente modificados. How many "hits" can the Earth sustain before life as we know it is no longer sustainable. Como muitos "hits" da Terra pode sustentar diante da vida como a conhecemos não é mais sustentável. For decades we were all working hard to overcome dozens of environmental issues that cumulatively could mean serious problems for us, from recycling our waste to using less water and gasoline, but no single one could end life as we know it by itself. Durante décadas fomos todos trabalhando duro para superar dezenas de questões ambientais que cumulativamente pode significar sérios problemas para nós, da reciclagem de nossos resíduos para usar menos água e gasolina, mas nenhum deles poderia acabar com a vida como nós a conhecemos, por si só. In the last decade alone we've had to face new man-made attacks on life any one of which could be catastrophic, including genetically modified foods and the latest, nanotechnology. Na última década, só que tivemos de enfrentar novos ataques feita pelo homem na vida de qualquer um dos quais pode ser catastrófico, incluindo os alimentos geneticamente modificados e à nanotecnologia mais recente. What is particularly unique to these two is the corruption, lying, hidden agendas and criminal activities involved in getting just them into your supermarket and kitchen behind your back - virtually without oversight, without adequate testing and even in many cases supressed studies that prove them harmful and dangerous. O que é particularmente única para essas duas é a corrupção, a mentira, agendas escondidas e atividades criminosas envolvidas na obtenção de apenas-los em seu supermercado e cozinha atrás de suas costas - praticamente sem supervisão, sem testes adequados e até mesmo em muitos casos, suprimida estudos que provam que eles nocivos e perigoso.

Here is the problem with the kind of thinking behind things like GMO's and nanotechnology - they are always addressing the symptoms of an imbalanced lifestyle and diet rather than dealing with the problem itself: fast foods, processed foods, empty calories and greedy corporations that put their quarterly statement above the health of you and your family! Aqui está o problema com o tipo de pensamento por trás de coisas como os transgênicos e nanotecnologia - estão sempre tratar os sintomas de um estilo de vida desequilibrado e dieta, em vez de lidar com o problema em si: fast food, alimentos processados, calorias vazias e corporações gananciosas que colocam os seus extracto trimestral acima da saúde de você e sua família! The real solution, of course, is to encourage more organic farming, which has been proven to be more productive than any chemical agriculture or GMO's in terms of yields per acre, and teach people to eat more nutrient-dense, pure organic raw foods. A solução real, é claro, incentivar a agricultura mais orgânica, que tem provado ser mais produtiva que a agricultura química ou OGM's em termos de rendimento por acre, e ensinar as pessoas a comer mais ricos em nutrientes, orgânico puro alimentos crus. It's not just good science - it's common sense! Não é só a boa ciência - é bom senso!

What is Nanotechnology O que é Nanotecnologia

Nanotechnology is the science of engineering on a molecular scale, building matter from the bottom up, virtually atom-by-atom. A nanotecnologia é a ciência da engenharia em escala molecular, a construção de matéria de baixo para cima, praticamente átomo por átomo. "Nano" refers to matter a billionth of a meter in size: roughly the size of several atoms. "Nano" refere-se a questão a um bilionésimo de um metro de tamanho: aproximadamente o tamanho de vários átomos. This process uses microscopic machines to assemble atoms into engineered, man-made molecules. Este processo utiliza máquinas microscópicas para montar átomos em engenharia, moléculas sintéticas. The nanotech machines themselves would be capable of repairing and replicating themselves, like say The Terminator! As máquinas de nanotecnologia se seria capaz de reparar e se replicar, como diria O Exterminador do Futuro! In essence, they would become brand new, man-made life forms. Em essência, eles se tornariam marca nova, formas de vida artificiais. Leading researchers predict that they will be able to synthesize artificial bacteria in the near future. Leading pesquisadores prevêem que eles serão capazes de sintetizar bactérias artificiais em um futuro próximo. Imagine what could happen in a world where greedy, corrupt lying corporations that already repress the truth about things they make that could kill you if microscopic robots are mass produced and released into the environment. Imagine o que poderia acontecer em um mundo onde a ganância, corrupção corporações mentindo que já reprimir a verdade sobre as coisas que eles fazem, que poderia matá-lo se os robôs microscópicos são produzidos em massa e liberados no ambiente.

Unfortunately, backed by these unethical, greedy corporations, the science is likely to advance much faster than the ethical debate. Infelizmente, apoiada por esses antiético, corporações gananciosas, a ciência é provável que avançar muito mais rápido do que o debate ético. Of course, once we release these microscopic technologies into our environment we are probably not going to be able to control them - think Pandora's Box or Battlestar Galactica on a microscopic scale. Naturalmente, uma vez que lançamos estas tecnologias microscópicas em nosso meio, provavelmente não vai ser capaz de controlá-los - acho que a Caixa de Pandora ou Battlestar Galactica em escala microscópica. We can't even contain a single oil spill or control our own garbage in the macro world! Não se pode ainda conter um derramamento de óleo única ou controlar nosso próprio lixo no mundo macro! When genetically modified foods first came on the scene the scientists promised they would never get into the "wild," yet today GMO's have cross-pollinated with and contaminated many other crops - think Jurassic Park! Quando os alimentos geneticamente modificados pela primeira vez em cena os cientistas prometeu que nunca iria entrar no "selvagem", mas hoje os transgênicos tem polinização cruzada com contaminada e muitas outras culturas - acho Jurassic Park! Imagine what the world would become with a microscopic army of self-replicating nanotech Terminators actually designed to invade and alter the human body! Imagine o que o mundo seria com um exército microscópica de auto-replicantes Exterminadores nanotecnologia realmente concebido para invadir e alterar o corpo humano!

Join up with organization like the Center for Food Safety's True Food Network or the International Center For Technology Assessment's NanoAction Project to help stop things like GMO's and nanotechnology until they are proven safe. Junte-se a organização como o Centro de Segurança Alimentar de True Food Network , ou Centro Internacional de Tecnologia de Avaliação da NanoAction projeto para ajudar a deixar as coisas como transgênicos e nanotecnologia até que eles provaram que são seguros. We need to ban together to force federal regulatory agencies to do their jobs because when we don't the corporation have all the say. Precisamos proibição juntos para forçar agências reguladoras federais para fazer seus trabalhos, porque quando nós não a empresa tem todas as dizer. And you can also vote with your fork by purchasing more healthy, pure organic foods and eating lots of delicious, nutrient-dense raw food! E você também pode votar com o seu garfo comprando mais saudável, puro e comendo alimentos orgânicos deliciosos, alimentos ricos em nutrientes cru!

GUEST ARTICLE ARTIGO CONVIDADO
Why Eating Raw Nuts Makes You Slimmer Por que comer castanhas faz você emagrecer

There are so many wonderful foods you've had to give up in the quest to lose weight. Há tantas comidas maravilhosas que você teve de desistir na busca de perder peso. Basically, everything with a high fat content – from ice cream to nuts – had to go. Basicamente, tudo com um alto teor de gordura - a partir de sorvete de nozes - tinha que ir. Until recently, that is. Até recentemente, o que é. New research has put nuts back on the dieter's menu. Uma nova pesquisa coloca novamente as porcas no menu do dieter. As it turns out, eating raw nuts, a high-fat and energy-dense food, is an excellent way of losing weight. Como ele sair, comer castanhas, um alimento rico em gordura e energia densa, é uma excelente maneira de perder peso.

The common wisdom had always been that a food's high fat content was a one-way ticket to your thighs and abdomen. O senso comum sempre foi que alto teor de gordura de um alimento era um bilhete só de ida para as coxas e abdômen. But not all fats are created equal and some are actually good for you. Mas nem todas as gorduras são iguais e alguns são realmente bons para você. Although it seems counter-intuitive, the weight loss properties of nuts have been demonstrated in one scientific study after another. Embora pareça um contra-senso, as propriedades da perda de peso das porcas foram demonstradas em um estudo científico após o outro.

The Evidence A Evidência
Researchers at Purdue University's Department of Foods and Nutrition conducted an investigation led by RD Mattes and published in the Journal of Nutrition (1). Pesquisadores da Universidade Purdue, Departamento de Alimentos e Nutrição conduzida uma investigação conduzida por RD Mattes e publicado no Journal of Nutrition (1). The goal was to analyze data from nut studies worldwide to show whether nuts have a positive impact on weight loss and overall body mass index (BMI). O objetivo foi analisar dados de estudos da porca em todo o mundo para mostrar se nozes têm um impacto positivo sobre a perda de peso e índice de massa corporal total (IMC). Forty-three studies of various types were reviewed, representing the experiences of over 200,000 nut-eating humans. Quarenta e três estudos de vários tipos foram analisados, representando as experiências de mais de 200.000 pessoas porca comendo.

The epidemiological studies that the researchers reviewed showed multiple benefits associated with adding nuts to the diet. Os estudos epidemiológicos que mostraram os pesquisadores revisaram vários benefícios associados à adição de nozes à dieta. As early as 1992, when Fraser and his team studied the protective effect of nuts on coronary heart disease in more than 31,000 Californians, it was noted that “higher nut consumers in this population were less obese” (2). Já em 1992, quando Fraser e sua equipe estudaram o efeito protetor de nozes sobre a doença coronariana em mais de 31 mil californianos, observou-se que "os consumidores mais porca nesta população eram menos obesos" (2).

Nut eaters were shown to have better lipid and lipoprotein profiles, reducing their chances of developing heart disease (3). comedores Nut foram mostrados para ter melhor perfil lipídico e lipoproteínas, reduzindo suas chances de desenvolver doenças do coração (3). They also showed higher levels of antioxidant vitamins, dietary fiber and minerals. Eles também apresentaram maiores níveis de vitaminas antioxidantes, fibras e minerais. Most important for dieters, people who make nuts a part of their daily diet will see a reduction in their BMI. O mais importante para dieters, pessoas que fazem nozes parte de sua dieta diária vai ver uma redução no IMC. In his study “Nut consumption and body weight” Sabate points to the existing cumulative evidence that the frequency of nuts consumption and BMI are inversely associated (4). Em seu estudo "O consumo da porca e do peso corporal" Sabate pontos para as provas existentes cumulativo que a freqüência de consumo de nozes e IMC são inversamente associado (4).

These benefits of nuts were attributed to several factors, including better diet adherence. Esses benefícios da castanha foram atribuídos a vários fatores, incluindo a adesão melhor dieta. As anyone who's ever dieted knows, starting a weight loss program is easy, but adhering to it is hard. Como qualquer um que já tenha feito dieta sabe, iniciar um programa de perda de peso é fácil, mas aderir a ela é difícil. People who followed weight loss programs that included nuts were found to continue with their diets longer than people who did not eat nuts (5). Pessoas que acompanharam os programas de perda de peso que inclui porcas foram encontradas para continuar com suas dietas mais do que as que não comiam nozes (5).

How It Works Como funciona
Whether an exercise regimen and a healthy diet were followed or not, nuts helped reduce body fat in three ways: Se um regime de exercícios e uma dieta saudável foram seguidos ou não, nozes ajudou a reduzir a gordura corporal de três maneiras:

1. 1. Satiety Saciedade
People who ate nuts reported feelings of fullness that resulted in reduced food intake at mealtimes (6). As pessoas que comiam nozes relataram sentimentos de plenitude, que resultou na ingestão de alimentos reduzida às refeições (6). Overall, it is estimated that the reduction in daily food consumption counteracts more than 50% of the calories contained in nuts. Globalmente, estima-se que a redução no consumo diário de alimentos neutraliza mais de 50% das calorias contidas em nozes.

2. 2. Inefficient absorption of energy Ineficiente absorção de energia
Nuts have poor bioavailability and therefore the body doesn't absorb all the calories they contain. As porcas têm pouca biodisponibilidade e, portanto, o corpo não absorve todas as calorias que eles contêm. Some of the fat is excreted, reducing the nut's caloric value. Algumas das gorduras é excretado, reduzindo o valor calórico da porca. In fact, mathematical models and studies predict that about 60% of the fat content of whole nuts passes through the intestines as part of the stools. De fato, os modelos matemáticos e estudos prevêem que cerca de 60% o teor de gordura nozes passa através do intestino, como parte das fezes. An interesting observation comes from a 2009 study that examined if the level of absorption of nuts (almonds) depends on how well they have been chewed. Uma observação interessante vem de um estudo de 2009 que analisou se o nível de absorção de frutos secos (amêndoas) depende de quão bem eles foram mastigados. Scientists found that “participants had higher fecal energy losses after 10 and 25 chews than after 40 chews” (7). Os cientistas descobriram que "os participantes tiveram maiores perdas de energia fecal após 10 e 25 que mastiga mastiga após 40" (7). However, those who chewed the almonds more times experienced a stronger reduction in hunger, which shows that those concerned about their weight shouldn't attempt to chew their food less. No entanto, aqueles que mascavam as amêndoas vezes mais experimentou uma forte redução da fome, o que mostra que aqueles preocupados com o seu peso não deve tentar mastigar os alimentos menos.

3. 3. Increased energy expenditure Aumento do gasto energético
Even when at rest, the human body must expend energy just to keep everything humming along smoothly. Mesmo quando em repouso, o corpo humano deve gastar energia só para manter tudo cantarolando suavemente. Breathing, the heartbeat, thinking, dreaming and body temperature all require calories. Respiração, os batimentos cardíacos, pensar, sonhar e temperatura do corpo exigem calorias. This level of caloric consumption is called the Resting Energy Expenditure, or REE. Esse nível de consumo calórico em repouso é chamado o gasto energético, ou da REE. The higher the REE, the more calories are burned without any effort whatsoever. Quanto maior a REE, mais calorias são queimadas sem nenhum esforço. As far as weight loss is concerned, an increase in REE is desirable. No que diz respeito a perda de peso está em causa, um aumento do GER é desejável. As people age, their REE decreases, creating a link between aging and weight gain. Enquanto as pessoas idade, diminui a sua REE, criando uma ligação entre o envelhecimento eo ganho de peso. REE also decreases as you lose weight. REE também diminui à medida que você perde peso. This is why dieters hit a plateau once they start dieting and find subsequent pounds increasingly difficult to shed. É por isso que os dieters atingiu um patamar, uma vez que começar a fazer dieta e encontrar libras subseqüentes cada vez mais difícil de lançar. Exercise increases the body's REE, as do certain foods. O exercício aumenta a REE do corpo, como fazem certos alimentos. During the course of scientific studies, it was determined that nuts increase REE. Durante o curso de estudos científicos, foi determinado que as porcas aumento REE. One study demonstrated that daily consumption of a moderate quantity of peanuts over a 5-month period resulted in an 11% increase in REE (8). Um estudo demonstrou que o consumo diário de uma quantidade moderada de amendoins durante um período de cinco meses, resultou em um aumento de 11% na REE (8).

How Does a Nut-Induced 11% Increase in REE Translate into Weight Loss? Como é que uma porca Induzido 11% Aumento da REE Traduzir para perda de peso?
If the subject was an average American woman, she would be 30 years of age, 5 foot 4 inches tall and weigh 160 pounds. Se o assunto era uma mulher americana média, ela seria de 30 anos de idade, 5 pés 4 polegadas de altura e pesar 160 quilos. She would burn 1511 calories per day just to maintain her basic life functions. Ela iria queimar 1.511 calorias por dia apenas para manter suas funções básicas da vida. Increasing her Resting Energy Expenditure (REE) by 11% would mean that she would be burning 166 more calories per day, even when she's at rest. Aumentar sua despesa de energia em repouso (GER) por 11% significaria que ela estaria queimando 166 calorias por dia, mesmo quando ela está em repouso. That means that without changing anything at all about her lifestyle, she would lose weight at the rate of approximately 1.4 pounds each month, or 17 pounds over the course of a year. Isso significa que, sem mudar absolutamente nada sobre sua vida, ela iria perder o peso a uma taxa de aproximadamente 1,4 quilos cada mês, ou 17 libras ao longo de um ano. Just by including nuts in her everyday diet. Apenas através da inclusão de nozes em sua dieta diária.

Weight Loss In A Nutshell Perda de peso em um Nutshell
Nuts can be consumed in moderation without causing you to gain weight. Nozes podem ser consumidos com moderação, sem causar-lhe ganho de peso. A handful sprinkled on a salad or eaten as a snack will lower your BMI, guard against heart disease, boost your resting energy expenditure and help you maintain weight loss. Um punhado aspergido sobre uma salada ou comido como um petisco vai baixar a guarda IMC, contra doenças cardíacas, aumentar seu gasto energético de repouso e ajudar a manter a perda de peso.

Unhealthy oils are used to deep-fry roasted nuts, so choose dry roasted, unsalted or - best of all – raw nuts instead. óleos insalubres são usados para fritar castanhas assadas, por isso escolha seco torrado, sem sal, ou - melhor de tudo - castanhas vez. Try out a variety of nuts to receive the full range of healthful properties that each type offers. Experimente uma variedade de frutos secos para receber toda a gama de propriedades saudáveis que cada tipo oferece. Store them in the refrigerator to prolong freshness. Armazená-los na geladeira para prolongar a frescura. Be sure to eat some every day and you will feel a greater degree of satiety, fewer feelings of deprivation and you will soon break through the plateau that most dieters encounter as they attempt to lose weight. Certifique-se de comer todos os dias e você vai sentir um maior grau de saciedade, menos sentimentos de privação e em breve você vai romper o patamar que a maioria dos dieters encontro, na tentativa de perder peso. You will also find it easier to stick with your diet plan. Você também vai encontrá-lo mais fácil de manter com o seu plano de dieta. Eating nuts is a pleasurable and effective way to ensure the success of your weight loss program. Comer nozes é uma forma prazerosa e eficaz para garantir o sucesso de seu programa de perda de peso.

About the Author: With a background in medicinal chemistry, Matthew Stathis closely follows relevant scientific research in the field of nutrition, healthy diets, weight loss programs and raw food. Sobre o autor: Com experiência em química medicinal, Mateus Stathis acompanha de perto a investigação científica relevante no domínio da nutrição, dietas saudáveis, os programas de perda de peso e alimentos crus.

References Referências
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2. 2. Fraser GE, Sabate J, Beeson WL, Strahan TM. GE Fraser, Sabate WL Beeson J, Strahan TM. A possible protective effect of nut consumption on risk of coronary heart disease. Um possível efeito protetor do consumo da porca no risco de doença cardíaca coronária. The Adventist Health Study. O Estudo de Saúde Adventista. Arch Intern Med. Arch Intern Med.. 1992;152:1416–24. 1992; 152:1416-24.
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7. 7. Mastication of almonds: effects of lipid bioaccessibility, appetite, and hormone response. Mastigação de amêndoas: efeitos da biodisponibilidade de lipídios, o apetite ea resposta hormonal. Cassady BA, Hollis JH, Fulford AD, Considine RV, Mattes RD. Cassady BA, JH Hollis, AD Fulford, RV Considine, Mattes RD. Am J Clin Nutr. Am J Clin Nutr. 2009 Mar;89(3):794-800. 2009 Mar; 89 (3) :794-800. Epub 2009 Jan 14. Epub 2009 14 de janeiro.
8. 8. Alper CM, Mattes RD. CM Alper, Mattes RD. The effects of chronic peanut consumption on energy balance and hedonics. Os efeitos do consumo crônico de amendoim no balanço energético e hedonismo. Int J Obes. Int J Obes. 2002;26:1129–37. 2002; 26:1129-37.

RAW FOOD ALERT ALERTA DE ALIMENTOS RAW
The Raw Truth About Agave Nectar A verdade crua Sobre o néctar da agave

If you are reading this you probably already avoid any foods containing High Fructose Corn Syrup HFCS). Se você está lendo isso, você provavelmente já evitar os alimentos que contêm HFCS HFCS). But just as John Q. Public is learning that this is really really bad for you, the industry has discovered something new to con us with, one targeted right at the health-conscious consumer - agave “nectar.” Agave nectar is advertised as a “diabetic friendly,” raw, and “100% natural sweetener.” Yet none of these claims are true. Mas assim como John Q. Public está aprendendo que esse é realmente muito ruim para você, a indústria descobriu algo de novo para con nos, um alvo certo, o consumidor consciente da saúde - "agave" néctar. Néctar da agave é anunciado como um "diabético amigável", adoçante. "crua" e 100% natural Contudo, nenhuma dessas afirmações são verdadeiras.


Today, agave nectar can found in the health food aisles of many supermarkets, as well as health food stores. Hoje, o néctar da agave pode encontrar nos corredores do alimento de saúde de muitos supermercados, bem como lojas de alimentos saudáveis. It can also be found as an ingredient in many foods labeled as organic or raw, including ketchup, ice cream, chocolate, and health food bars. Também pode ser encontrado como um ingrediente em muitos alimentos rotulados como biológicos ou primas, incluindo ketchup, sorvetes, chocolates e barras de alimentos saudáveis. The labels on these products are designed to make you think that agave is a natural unrefined sweetener that has been used by indigenous people in Mexico for thousands of years. Os rótulos desses produtos são concebidos para fazer você pensar que o agave é um adoçante natural não refinado que tem sido utilizada pelos povos indígenas no México, há milhares de anos. While it is true that they used to let the sweet sap one species of agave to ferment naturally, creating a mildly alcoholic beverage called pulque, the agave nectar in stores today is a newly created sweetener invented in chemistry labs during the 1990's. Embora seja verdade que eles usaram para deixar o doce seiva uma espécie de agave para fermentar naturalmente, criando uma bebida levemente alcoólica chamada pulque, o néctar da agave nas lojas hoje é um edulcorante recém-criado inventada em laboratórios de química durante a década de 1990.

The "Blue Agave" that you find popularized in stores isn't even made from the sap or nectar of the yucca or agave plant as the orgiinal white agave traditionally was. O "Blue Agave" que você encontra popularizada em lojas nem sequer é feita a partir da seiva ou néctar da mandioca ou agave como o agave orgiinal branco tradicionalmente era. Agave Tequilana, or Blue Agave, is processed by removing the pina, which is the root or bulb of the plant, which is then chemically treated, cooked and processed beyond all recognition! Agave Tequilana ou agave azul, é processado através da remoção do pina, que é a raiz ou bulbo da planta, que é quimicamente tratado, cozidos e processados de forma irreconhecível!

The traditional Agave Salmiana (White Agave) associated with health benefits is made much more naturally. O tradicional salmiana Agave (Agave Branco) associado com benefícios de saúde é feita muito mais naturalmente. Agave Salmiana grows a flower from the center of the plant called the Quiote. Agave salmiana cresce uma flor do centro da planta chamada Quiote. The Quiote is cut off when the plants is 7-8 years old, creating a hole or pool of liquid in the center of the plant, called “Aguamiel.” The plant is then milked twice daily as the Aguamiel collects. O Quiote é cortado quando a planta é de 7-8 anos de idade, criando um buraco ou piscina de líquido no centro da planta, chamada de "Aguamiel." A planta é, então, ordenhadas duas vezes ao dia como o Aguamiel coleta. Aguamiel is not the sap of the leaves as is often mistakingly thought. Aguamiel não é a seiva das folhas, como é muitas vezes erroneamente pensei. In fact, the sap from the leaves contains saponins, raphides and calcium oxalate making it inedible. Na verdade, a seiva das folhas contém saponinas, ráfides de oxalato de cálcio e tornando-o intragável. Aguamiel is the juice that the plant makes to feed the Quiote. Aguamiel é o suco que a planta faz para alimentar a Quiote. It is full of nutrients like carbohydrates, fructans, vitamins and aminoacids. Ele é cheio de nutrientes como carboidratos, frutanos, vitaminas e aminoácidos. The removal of the water in the juice by evaporation leaves us the White Agave nectar. A remoção da água no suco por evaporação nos deixa a White néctar da agave. This healthy, tradtional and natural white agave does exist, it is hard to find and expensive. Este agave saudável, tradtional e branco natural não existe, é difícil de encontrar e caro. Even if you do find some, it is still loaded with fructose too much fructose for anything but limited use and is acid-forming for your body. Mesmo se você encontrar algum, ele ainda é carregado com demasiada frutose frutose para nada, mas o uso limitado e é acidificante do seu corpo.

Diabetes Disaster Desastres Diabetes
Because high fructose agave syrup won't spike blood glucose levels, some ruthless companies promote agave syrup as good for diabetics! Como o xarope de alta frutose agave não aumentar os níveis de glicose no sangue, algumas empresas implacável promover xarope de agave tão bom para os diabéticos! For this they should probably be criminally prosecuted! Para isso, provavelmente deve ser processado criminalmente! Of course fructose doesn't trigger a test for glucose – but that doesn't make it good for anyone, including diabetics! De frutose naturalmente não desencadear um teste de glicose - mas isso não significa que seja bom para ninguém, incluindo os diabéticos! Yucca plants also can contain saponins. plantas de mandioca também pode conter saponinas. - highly toxic steroid derivatives. - Altamente tóxicos derivados esteróides. This unscrupulous industry actually tries to claim sapoinins have some rediculous health benefits, but you should avoid them at all costs, especially if pregnant or breastfeeding! Esta indústria sem escrúpulos realmente tenta reivindicar sapoinins têm alguns benefícios de saúde ridículo, mas você deve evitar a todo custo, especialmente se estiver grávida ou a amamentar!

Fructose is broken down in your liver just like alcohol and produces many of the side effects of chronic alcoholism! A frutose é discriminada em seu fígado assim como o álcool e produz muitos dos efeitos colaterais do alcoolismo crônico! Excessive fructose can cause mineral depletion, liver inflammation, hardening of the arteries, insulin resistance leading to diabetes, high blood pressure, cardiovascular disease, obesity, stroke, cancer, arthritis and premature aging. Excesso de frutose pode causar depleção mineral, inflamação do fígado, o endurecimento das artérias, resistência à insulina levando à diabetes, hipertensão arterial, doenças cardiovasculares, obesidade, acidente vascular cerebral, câncer, artrite e envelhecimento precoce.

If you have any insulin-related issues - high blood pressure, high cholesterol, diabetes, overweight – my suggestions is that you avoid all sweeteners. Se você tiver quaisquer problemas relacionados a insulina - a pressão arterial elevada, colesterol elevado, diabetes, excesso de peso - a minha sugestão é que você evite todos os edulcorantes. I even avoid stevia. Eu mesmo evitar estévia. As a raw foodist you body can rehabilitate you innate ability to enjoy the natural goodness in unadulterated foods. Como um bruto foodist seu corpo que você pode reabilitar a capacidade inata de apreciar a bondade natural em alimentos não adulterados. That empowers your innate ability to eat “intuitively.” Isso permite que a sua habilidade inata para comer "intuitivamente".

If you want something sweet, eat a piece of fruit, not a candy bar labeled as a “health food.” Even raw organic snack bars are loaded with processed sugar! Se você quiser algo doce, comer um pedaço de fruta e não uma barra de chocolate rotulado como um "alimento saudável". Lanchonetes Mesmo primas orgânicas são carregados com açúcar processada! How can I say that? Como posso dizer isso? Because “drying” fruit, even in the sun, is a form of processing! Porque "secagem" de frutas, mesmo sob o sol, é uma forma de tratamento! Dried fruits are sources of highly concentrated sugars and can be almost as bad if abused as any other kind of sugar. As frutas secas são fontes de açúcares altamente concentrada e pode ser quase tão ruim se abusou como qualquer outro tipo de açúcar.

Now, of course that is an ideal. Agora, claro que é um ideal. You might have to work up to it, since most people are addicted to things tasting sweeter than they really do. Você pode ter que trabalhar até ela, pois a maioria das pessoas são viciadas em coisas mais doce gosto do que eles realmente fazem. Your body may actually have adapted to an emergency form of cellular metabolism that needs more glucose since that is all you have been eating for decades. Seu corpo pode realmente ter adaptado a uma ficha de emergência do metabolismo celular que necessita de mais glicose uma vez que é tudo o que você está comendo por décadas. If that is the case, then you can wean yourself from sugar substitutes by using sweeteners known to be safer. Se for esse o caso, então você pode livrar-se de substitutos do açúcar por edulcorantes utilizando conhecido por ser mais seguro. For uncooked dishes try using raw honey or dates. Para pratos cozidos tente usar mel cru ou datas. For cooked dishes try a good organic maple syrup. Para pratos cozinhados tentar um bom xarope orgânico. For the occasional desert, use dehydrated cane sugar juice or maple sugar in moderation. Para o deserto ocasionais, use desidratados caldo de cana ou açúcar de bordo com moderação. Freshly made apple juice or orange juice can also provide plenty of sweetness – but remember, juicing sweet fruits is also a form of processing that concentrates sugars so should be used in moderation. Recentemente feito suco de maçã ou suco de laranja também pode fornecer muita doçura - mas lembre-se, sucos frutas doces também é uma forma de tratamento que concentra os açúcares e deve ser usado com moderação. If you must use agave, look for raw, organic white agave. Se você deve usar agave, procurar-primas, agave orgânico branco.

Ultimately all sweeteners are bad, forming acidic toxins just like cooking does. Em última análise, todos os edulcorantes são ruins, formando toxinas ácidas como cozinhar faz. Healthy food is supposed to taste good naturally. Uma alimentação saudável é suposto bom gosto, naturalmente. When you alter the way foods taste, you confuse your ability to intuitively know what's good and what's not. Quando você alterar a forma como o gosto de alimentos, você confunde a sua capacidade de saber intuitivamente o que é bom eo que não é. With a raw, live food diet, after a period of cleansing and healing right down to the cellular level, your natural ability to truly taste real food begins to return and live, fresh foods begin to taste wonderful without any enhancement – and then when you have a craving its not just your addictions calling, it really means your body needs something nutritionally. Com uma dieta de comida crua, viva, após um período de purificação e cura até ao nível celular, sua habilidade natural para realmente saborear a comida real começa a voltar a viver, alimentos frescos começam a gosto maravilhoso, sem qualquer melhoria - e então quando você tem um desejo que não é apenas seus vícios chamado, ele realmente significa que seu corpo precisa de algo nutritivo.

The Raw Food Answer – No Processing, No Labels, No Lies A resposta Raw Food - No processamento, sem rótulos, sem mentiras
When you eat fresh, organic raw food it doesn't come with fine print on the label that can be distorted and twisted by greed. Quando você come doce, alimentos orgânicos prima que não vem com boa impressão no rótulo que pode ser distorcida e retorcida pela ganância. Every single new sweetener like agave syrup introduced into the market was invented to do one thing - make a profit. Todo edulcorante novo single como o xarope de agave introduzido no mercado foi inventado para fazer uma coisa - fazer um lucro. Since the FDA doesn't enforce food-labeling laws, you can't be sure what you're eating is what is on the label of any processed food. Desde que a FDA não impõe a rotulagem de alimentos leis, você não pode ter certeza que você está comendo é o que está no rótulo de qualquer alimento processado. So don't eat that junk! Portanto, não comer essa porcaria!

Reduce Your Consumption of Fructose and ALL artificial sweeteners! Reduza o consumo de frutose e adoçantes artificiais TODOS!


Selected References: Referências:

Morell SF and Nagel R. "Agave nectar: Worse than we thought," April 30, 2009. Morell SF e Nagel R. "O néctar da agave: Pior do que pensávamos", 30 de abril de 2009.
Weston A. Price Foundation Weston A. Price Foundation
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Carr C. "Agave's sweet spot," January 31, 2009. Time Magazine C. Carr "sweet spot de Agave", 31 de janeiro de 2009. Time Magazine
" Heat forms potentially harmful substance in high-fructose corn syrup, " Calor formas prejudiciais de substâncias potencialmente em frutose xarope de milho de alta
bee study finds " ScienceDaily August 27, 2009 Estudo descobre abelha "ScienceDaily 27 agosto de 2009
LeBlanc BW, Eggleston G, Sammatarot D, , et al,. LeBlanc PN, G Eggleston, Sammatarot D, et al. " Formation of hydroxymethylfurfural " Formação de hidroximetilfurfural
in domestic high-fructose corn syrup and its toxicity to the honey bee " J. Agric. Food em frutose xarope de milho de alta doméstica e sua toxicidade para o mel de abelha "J. Agric. Food
Chem ., 2009, 57(16), pp 7369-7376 Chem. 2009, 57 (16), pp 7369-7376
Good Health in a Bad Boa Saúde em Bad Economy Economia
Opinion by Robert Ross Parecer emitido por Robert Ross

I n economics, a bailout is supposed to be when a bankrupt or nearly bankrupt company is helped by another party (like the US government) giving them assets that can be converted to cash so that the troubled party can meet it's financial obligations. Eu n economia, o socorro é suposto ser quando um ou quase falência da empresa falida é ajudado por um outro partido (como o governo dos EUA) dando-lhes bens que podem ser convertidos em dinheiro para que a festa conturbada pode encontrar é obrigações financeiras.

What our country really needs during the current crisis is a raw food bailout -- when a sick body is helped by a healthy diet giving it assets ((live food) that can easily assimilated so that the body can meet all its nutritional requirements. O nosso país realmente precisa durante a crise atual é um resgate de alimentos crus - quando um corpo doente é ajudado por uma dieta saudável, dando-lhe activos ((comida viva), que pode facilmente assimilada de modo que o corpo possa satisfazer todas as suas necessidades nutricionais.

Of course, a bad economy is more difficult to deal with when you are also struggling with bad health! É claro que uma economia ruim é mais difícil de lidar quando você está lutando também com a saúde ruim! Poor nutrition can exacerbate negative emotions and make it more difficult to think clearly. A má nutrição pode exacerbar as emoções negativas e torná-la mais difícil de pensar com clareza. Many diseases start with a cocktail of toxins created by cooking combined with the immune-suppressing effects of anger, stress, fear and hopelessness. Muitas doenças começam com um coquetel de toxinas criadas pelo cozimento combinado com os efeitos imuno-supressoras de raiva, estresse, medo e desesperança. Eating raw food is a great way to face a crisis. Comer comida crua é uma ótima maneira de enfrentar uma crise. It will help you be healthier - saving on medical bills and insurance. Ele irá ajudá-lo a ser mais saudáveis - a poupança de despesas médicas e de seguros. It will help you act more responsibly and proactively to find solutions. Ele irá ajudá-lo a agir de forma mais responsável e pró-ativa para encontrar soluções. And it will even help you save on your grocery bills. E vai mesmo ajudá-lo a economizar em suas contas de mercearia. You see, organic, raw food is as much as 200-300% more nutritionally dense, making it more economical in the long run than less expensive and less nutritious conventional produce that may also be laced with pesticides or genetically modified organisms with unknown health hazards! Você vê, o alimento orgânico é tão cru quanto 200-300% mais densos nutricionalmente, tornando-se mais econômico no longo prazo não menos caro e menos nutritivos que os convencionais também pode estar contaminada com pesticidas e organismos geneticamente modificados, com riscos para a saúde desconhecidos !

Raw Fasting Jejum Raw
How to enjoy a safe 3-day fast! Como para desfrutar de um 3-dia de jejum seguro!
By Robert Ross Por Ross Robert



The Health Institute that I used to teach at recommends fasting 3 days a month. O Instituto de Saúde que eu usei para ensinar na recomenda jejum de 3 dias por mês. It's also a good idea to do a 10 day fast once or twice a year. Também é uma boa idéia para fazer uma rápida de 10 dias uma ou duas vezes por ano. There are 3 major types of fasts: Existem três tipos principais de jejum:

3 days helps you get rid of toxins and cleanses the blood. 3 dias ajuda você a se livrar de toxinas e purifica o sangue.
5 days starts healing and rebuilding the immune system. 5 dias começa a curar e reconstruir o sistema imunológico.
10 days helps prevent disease by reversing damage from acidic toxins in cooked & processed foods, pesticide residues, prescription drug residues in the water, volatile organic chemicals & other acidic toxins. 10 dias ajuda a prevenir doenças por reverter os danos das toxinas ácidas e transformados em alimentos cozidos, resíduos de pesticidas, resíduos de medicamentos prescritos na água, produtos químicos voláteis e outras toxinas ácidas.
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Nestle applies quantum mechanics to optimize food taste, texture, nutrition A Nestlé aplica a mecânica quântica à alimentação otimizar sabor, textura, nutrição
Researchers from Nestle and the University of California have investigated the physics of food structure, and their results may help scientists create foods with optimal stability, nutrient delivery, flavors and aromas. Pesquisadores da Nestlé e da Universidade da Califórnia investigaram a estrutura física de alimentos e seus resultados podem ajudar os cientistas a criar alimentos com ótima estabilidade, a entrega de nutrientes, sabores e aromas.

I've been researching the science of Quantum Biology, which applies the theories of quantum physicis and quantum mechanics to biological systems. Estive pesquisando a ciência da Biologia do quantum, que aplica as teorias de physicis quântica e mecânica quântica em sistemas biológicos. This has been very exciting for me and seems to be opening up a new understanding of how and why raw, live organic foods are not just powerful nutritionally but may acutally contribute to the transformation of consciousness itself! Isso tem sido muito emocionante para mim e parece estar abrindo um novo entendimento de como e por-primas, ao vivo alimentos orgânicos não são apenas poderosos acutally nutricionalmente, mas pode contribuir para a transformação da própria consciência! Imagine how disappointing it is to discover the Nestle is having similar thoughts about cookies! Imagine como é frustrante para descobrir a Nestlé está a ter pensamentos semelhantes sobre os cookies!

In this study, which is published in Physical Review Letters , the scientists studied how water molecules interact with lipids, which are fat-soluble molecules such as fats and oils. Neste estudo, publicado na Physical Review Letters, os cientistas estudaram como as moléculas de água interagem com os lipídios, que são moléculas solúveis em gordura, como óleos e gorduras. These interactions could serve as a physical basis for understanding and defining the structure of different foods, enabling scientists to assemble the various components in an optimal organized structure. Essas interações podem servir como uma base física para a compreensão e definição da estrutura de diferentes alimentos, permitindo que cientistas para montar os vários componentes de uma estrutura ótima organizado.

Personally, I suspect, and deeply hope that they will fail at using this information to promote their corporate agenda, mainly greed, since I think it will expose the truth - that processed, cooked foods destroy the very life essence of foods, right on down to the quantum level. Pessoalmente, eu suspeito, e profunda esperança de que eles falham em usar esta informação para promover a sua agenda corporativa, principalmente, a ganância, pois eu acho que vai expor a verdade - que alimentos processados, cozidos destruir a essência própria vida dos alimentos, bem abaixo, ao nível quântico.


THE SCIENCE OF WATER, PART 2 A ciência da água, PARTE 2
Can you be so full of life, powerful and strong that you are virtually immune to all diseases and live as long as a Hunza? Você pode ser tão cheio de vida, poderoso e forte que você é praticamente imune a todas as doenças e viver tanto quanto um Hunza?

As we learned last month, live water is like live food and is healthier, better tasting and more alive than processed and fast foods or bottled water. Como vimos no mês passado, de água viva que é como alimento vivo e saudável, com melhor sabor e mais vivo do que os alimentos processados e fast ou água engarrafada. Another good word for live water is "Organic Water" because it is just like organic food. Outra boa palavra para a água viva que é "água orgânica", porque é como alimentos orgânicos. Water is a “food” or a nutrient that can be either organic and alive -- or processed and dead. A água é um "alimento" ou um nutriente que pode ser orgânico e vivo - ou transformados e os mortos. Like live, fresh organic food, Organic Water is “alkaline.” That is, it has a high “pH” that helps your body maintain a healthier acid/alkaline balance. Como viver, comida fresca, orgânica da água é "alcalina". Ou seja, ele tem um "pH" de alta que ajuda seu corpo a manter um saudável ácido / alcalino. Sometimes Organic Water is called Ionized Water, which refers to water made in a water ionizer, like the Life 7600 . Às vezes Orgânica água é chamada água ionizada, que se refere à água feita em um ionizador de água, como a Vida 7600 .

It is hard to find live organic water these days - almost all available water from the tap or in bottles is dead, and may even be contaminated. É difícil encontrar água orgânica viver estes dias - quase toda a água disponível da torneira ou em garrafas está morto, e pode até estar contaminada. The only reliable way to get it in fact is to make it yourself! A única maneira confiável para obtê-lo de fato é fazer você mesmo! That's why I use and recommend a Life 7600 Water Ionizer . É por isso que eu uso e recomendo um Life Water Ionizador 7600 .

A Life Ionizer increases the pH, antioxidants and available oxygen in water, increases the negative Oxygen Reduction Potential (-ORP) in the water and reduces the size of water's molecular clusters in half, making water easier to absorb. A Ionizer Vida aumenta o pH, antioxidantes e oxigênio disponível na água, aumenta o Potencial de Redução de oxigênio negativo (-ORP) na água e reduz o tamanho dos clusters molecular da água pela metade, tornando a água mais fácil de absorver.

There are five locations in the world where scientists have found a drinking water with some of the same extraordinary physical characteristics of live organic alkaline water - and where the inhabitants reportedly live to be over 100 years of age. Há cinco locais no mundo onde os cientistas encontraram uma água com algumas das mesmas características físicas do extraordinário água alcalina orgânica ao vivo - e onde os habitantes supostamente vivem mais de 100 anos de idade. The people are in excellent health, have no cancer, no dental caries, are robust and have children in their old age. As pessoas estão com excelente saúde, não tem câncer, sem cárie dentária, são robustos e têm filhos em sua velhice. They are Hunzaland in the Karkorum Mountains, Vilcambamba in Ecuador, a high mountain valley in Georgia, Russia, another in Mongolia and the final one in Peru. São Hunzaland nas Montanhas Karkorum, Vilcambamba no Equador, um vale de alta montanha na Geórgia, a Rússia, na Mongólia e outro a uma final no Peru. Though all these areas have different cultures and diets, they all have one thing in common – their water has similar properties to Live Organic Oxygen Water - especially microclusters! Apesar de todas essas áreas têm diferentes culturas e dietas, todos eles têm uma coisa em comum - a sua água tem propriedades semelhantes ao Live Orgânica oxigênio da água - especialmente microclusters!

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here comes the food police aí vem a polícia de alimentos
The battle for control of the food supply: HR 2749 A batalha pelo controle do abastecimento de alimentos: AR 2749

I get concerned when Monsanto is the force not just behind dangerous GMO's, but also the power behind the scenes for HR2749! Fico preocupado quando a Monsanto não é apenas a força por trás OGM perigoso, mas também o poder nos bastidores para HR2749! They have already demonstrated aggressive legal enforcement of their patent rights, so it isn't beyond them to use law enforcement to meet their needs, ie, the Food Police! Eles já demonstraram a aplicação da lei agressiva de seus direitos de patente, por isso não está fora-los a utilizar a aplicação da lei para satisfazer suas necessidades, ou seja, a Polícia Comida!

If we give these clowns access to law enforcement, with the right to carry guns that goes along with that, growing organic food could become something like what growing marijuana is like today - something also engineered decades ago by corporate interests in the name of profit! Se dermos o acesso destes palhaços a aplicação da lei, com direito a porte de armas que vai junto com isso, o cultivo de alimentos orgânicos pode se tornar algo como o cultivo de maconha é como o de hoje - algo que também projetaram décadas atrás por interesses corporativos, em nome do lucro! The corn fields of tomorrow could also become host to Kevlar-clad jack-bookted troops. Os campos de milho de amanhã também pode se tornar hospedeiro de Kevlar vestidos de soldados jack-bookted. This has happened already to thousands of wholistic MD's trying to find natural alternatives to pharmaceuticals. Isso já aconteceu a milhares de MD holístico está tentando encontrar alternativas naturais para produtos farmacêuticos. Actual MD's have had their offices raided by armed & armored FDA officers for prescribing vitamins instead of expensive drugs. MD Actual tiveram seus escritórios invadidos por policiais armados e blindados FDA para a prescrição de vitaminas, em vez de medicamentos caros. The pharmaceutical and agribusiness conglomaerates have one thing in common - they understand that the best thing they can do to make a profit is to control their market - you! O conglomaerates farmacêuticas e agrícolas têm uma coisa em comum - eles entendem que a melhor coisa que pode fazer para fazer um lucro é para controlar o seu mercado - você!

Without healthy, delicious and nutritionally dense ORGANIC FOOD, you cannot be sucessful as a raw foodist. Sem saudável, delicioso e nutricionalmente denso alimentos orgânicos, você não pode ter sucesso como um foodist-primas. So learn the truth and contact your own representatives to stop the Food Police now. Portanto, aprenda a verdade e manter contato com seus representantes a parar a Polícia Alimentos agora. Click here to sign a petition to say NO to the Food Police: Clique aqui para assinar uma petição para dizer NÃO à Polícia Alimentos:
http://www.ftcldf.org/petitions/pnum993.php http://www.ftcldf.org/petitions/pnum993.php

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why we don't need gmo Foods porque nós não precisamos alimentos geneticamente modificados
What the mainstream media aren't telling you! Que a grande mídia não estão dizendo a você!

Though the popular list of 10 reasons why we don't need GMO foods (click below) is making its way around the web, it really is just a summary of a much larger problem of particular importance to raw foodists! Embora a lista popular de 10 razões pelas quais nós não precisamos de alimentos geneticamente modificados (clique abaixo) está fazendo sua maneira em torno da web, é realmente apenas um resumo de um problema maior tanto de particular importância para foodists cru!

GMO's are probably the biggest threat to your health (and the planet) in modern history. OGM's são provavelmente a maior ameaça para a saúde (eo planeta) da história moderna. Personally, I think it is a bigger, more immediate threat than even Global Warming. Pessoalmente, eu acho que é uma ameaça maior, mais imediato do que até mesmo o aquecimento global. To be sucessful, as well as healthy, as a raw foodist we MUST have access to a healthy, natural supply organic food. Para ser bem sucedida, assim como saudável, como um bruto foodist devemos ter acesso a uma oferta alimentar saudável, natural e orgânica. Organic foods' #1 enemy are GMO foods. # Os alimentos orgânicos "um inimigo são os alimentos transgênicos. They don't just threaten to put organic farmers out of business, they already do it every day - contaiminating organic crops with out-of-control modified genes that drift through the air. Eles não apenas ameaçam colocar os agricultores orgânicos fora do negócio, eles já fazem isso todos os dias - contaiminating lavouras orgânicas, com fora de controle genes modificados que flutuam pelo ar. Then GMO Frankensteins like Monsanto actually have the temerity to sue the poor farmers they just ruined for growing their patented crops! Então, como a Monsanto, OGM Frankensteins realmente têm a audácia de processar os agricultores pobres que apenas arruinou para o cultivo de suas lavouras patenteado! Since they control the courts with a combination of deep pockets, armies of lawyers and who know what else, they win these ludicrous cases! Uma vez que eles controlam os tribunais com uma combinação de bolsos profundos, os exércitos de advogados e que sabem que mais, eles ganham estes casos ridículos!

I assert that without healthy, delicious and nutritionally dense ORGANIC FOOD, you cannot be sucessful as a raw foodist. Eu afirmo que, sem saudável, delicioso e nutricionalmente denso alimentos orgânicos, você não pode ter sucesso como um foodist-primas. Period. Período. So study the facts for yourself, learn the truth and be empowered in your own healthy choices. Assim, estudar os fatos por si mesmo, aprender a verdade e ser habilitada em suas próprias escolhas saudáveis.

In his new book, Genetic Roulette , Jeffrey M. Smith, provides a more detailed analysis of the documented health risks of GMOs. Em seu novo livro, Roleta Genética , Jeffrey M. Smith, fornece uma detalhada análise mais dos riscos à saúde documentados de transgênicos. If you like his book Seeds of Deception , you'll be blown away by this one. Se você gosta de seu livro Seeds of Deception , você vai se surpreender com um presente. Smith gives you the ammunition you need to shatter the biotech industry's claim that genetically modified (GM) foods are safe. Smith dá-lhe a munição que você precisa para quebrar a alegação da indústria de biotecnologia de que geneticamente modificados (GM), alimentos são seguros. NOTHING could be further from the truth! Nada poderia estar mais longe da verdade!

GM foods won't solve the food crisis alimentos transgênicos não resolverão a crise alimentar
GM crops do not increase yield potential transgênicos não aumentam o potencial de rendimento
GM crops increase pesticide use culturas GM utilização de pesticidas aumentam
There are better ways to feed the world Há maneiras melhores de alimentar o mundo
Other farm technologies are more successful Outras tecnologias agrícolas são mais bem sucedidos
GM foods have not been shown to be safe to eat alimentos transgênicos não têm sido mostrado para ser seguro para comer
Stealth GMOs in animal feed — without consumers' consent Stealth OGM nos alimentos para animais - sem o consentimento dos consumidores
No one is monitoring the impact of GM foods on health Ninguém está monitorando o impacto dos alimentos transgênicos sobre a saúde
GM and non-GM cannot co-exist GM e não GM não pode co-existir
We can't trust GM companies Não podemos confiar em empresas GM
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RAW SCIENCE RAW CIÊNCIA
The Science of Broccoli A Ciência da Brócolis

More Definitive Proof that Cooking Destroys Your Natural Cancer Protection! Comprovante Definitivo Mais que o cozimento destrói sua proteção natural do cancro!


I t has been known for some time that eating cruciferous vegetables, such as broccoli, cauliflower and cabbage, can help prevent some forms of cancer, such as breast cancer, but the mechanism was unknown until now. Eu não tem sido conhecida há algum tempo que comer vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor e repolho podem ajudar a prevenir algumas formas de câncer, como câncer de mama, mas o mecanismo era até agora desconhecida. According to ScienceDaily.com (Dec. 29, 2008), UC Santa Barbara scientists have shown how the healing power of these vegetables actually works. De acordo com ScienceDaily.com (29 de dezembro de 2008), os cientistas da UC Santa Barbara mostraram como o poder de cura desses vegetais realmente funciona. Their research is published in this month's journal Carcinogenesis. Sua pesquisa é publicada na carcinogênese deste mês da revista. Other studies have shown that cooking can significantly decrease the bioavailability of the cancer-fighting compounds in these veggies! Outros estudos mostraram que o cozimento pode diminuir significativamente a biodisponibilidade dos compostos que combatem o câncer nesses vegetais!

Broccoli and other cruciferous vegetables contain compounds called glucosinolates , the compounds found in cruciferous vegetables that give them their unique taste. Isothiocyanates are some of the biologically active hydrolysis (breakdown) products of glucosinolates, which according to many studies have cancer-preventive and anti-carcinogenic activities. Brócolis e outros vegetais crucíferos contêm compostos chamados glucosinolatos, compostos encontrados em vegetais crucíferos que lhes dão o seu sabor original. Isotiocianatos são alguns dos ativos biologicamente hidrólise (quebra) Os produtos de glicosinolatos, que, segundo muitos estudos de prevenção do câncer e anti- atividades cancerígenas. Broccoli and broccoli sprouts have the highest amount of the isothiocyanates. Brócolis e brotos de brócolis têm a maior quantidade de isotiocianatos. One of these compounds, called sulforaphane (SFN), inhibits the proliferation of human tumor cells by a mechanism similar to the way that some anticancer drugs work - by inhibiting cell division during mitosis (cell division) and is much less toxic than drugs. Um desses compostos, denominado sulforafano (SFN), inibe a proliferação de células tumorais humanas por um mecanismo similar à maneira que algumas drogas anticâncer trabalho - por inibir a divisão celular durante a mitose (divisão celular) e é muito menos tóxica do que as drogas.

3-day old broccoli sprouts are concentrated sources of glucoraphanin, which contain 10-100 times more glucoraphanin by weight than mature broccoli plants. 3-dia brotos de brócolis são fontes concentradas de glucoraphanin, que contêm glucoraphanin 1-10 vezes mais pelo peso do que plantas maduras brócolis. Broccoli sprouts that contain 73 mg of glucoraphanin (also called sulforaphane glucosinolate) per 1-oz serving are available in some health food and grocery stores. brotos de brócolis que contêm 73 mg de glucoraphanin (também chamado sulforafano glicosinolatos) por 1 oz servindo-se disponível em algumas lojas de produtos naturais e supermercados. Remember, glucosinolates are water-soluble so cooking just a few minutes can decrease the glucosinolate content of cruciferous vegetables as much as a 59%. Lembre-se, glucosinolatos são solúveis em água de cozimento de modo a poucos minutos pode diminuir o conteúdo de glicosinolatos dos vegetais crucíferos, tanto quanto 59%. Cooking can also inactivate myrosinase , the enzyme that catalyzes glucosinolate hydrolosis into isothiocyanates, which has been shown to substantially decrease the bioavailability of isothiocyanates. Cozinhar também pode inativar mirosinase, a enzima que catalisa HIDRÓLISE glucosinolatos em isotiocianatos, que foi mostrado para diminuir substancialmente a biodisponibilidade de isotiocianatos.

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ARTICLE ARTIGO
The Live Food Live Water Connection O alimento vivo Ligações de Água Viva

One of the most important benefits of a raw food diet is that it is "alkaline forming." Um dos benefícios mais importantes de uma dieta de comida crua é que é "alcalina formando". The standard American Diet (SAD) is an "acid-forming" diet, which leads to dis-ease. A Dieta Americana Padrão (SAD) é um "acid-forming" dieta, o que leva a moléstia. Yet after spending weeks or months, perhaps even years, learning to eat raw food - WHAT ARE YOU DRINKING? No entanto, depois de passar semanas ou meses, talvez anos, aprendendo a comer alimentos crus - que você está bebendo? After working so hard to become more alkaline, is your water neutral pH - or worse, even acidic? Depois de trabalhar arduamente para se tornar mais alcalino, é o pH da água neutro - ou pior, mesmo ácida?

If you are drinking bottled water, you are not be getting all the benefits you think you are. Se beber água engarrafada, você não deve receber todos os benefícios que você pensa que é. If you have a water filter on your faucet, you may also not be getting what you think you are! Se você tem um filtro de água em sua torneira, você pode também não estar recebendo o que você pensa que você é! Even if you are using reverse osmosis or distillation, you are not getting the results you should be! Mesmo se você estiver usando osmose reversa ou destilação, você não está obtendo os resultados que deve ser!

The difference betwen living water and dead water is just like that between living food and dead food. A água betwen diferença de vida e água morta é como que entre os alimentos vivos e alimentos mortos. Live, raw food is naturally alkaline forming and free of toxins. alimentos, o Live-prima é naturalmente alcalino formando e livre de toxinas. Live water is similar, except that it is getting hard to find these days. água viva é semelhante, exceto que ele está ficando difícil de encontrar nos dias de hoje. So it is essential for own well-being that you not only eat raw, live food but that you drink "raw" live, alkaline water. Por isso, é essencial para o próprio bem-estar que você não somente comem o alimento cru, ao vivo, mas que você bebe "cru" ao vivo, a água alcalina. And there is only one reliable, safe and affordable way to get that - make it yourself with a water ionizer. E só há uma maneira confiável, segura e acessível para conseguir isso - fazê-la com um ionizador de água. If you can't afford my personal favorite, the Life 7600 , you can make your own basic water ionizer, too. Click here to learn how ! Se você não puder pagar o meu favorito, o Life 7600 , você pode fazer sua própria base de água ionizador, também. Clique aqui para saber como !

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ARTICLE ARTIGO
what TO do IF YOU HATE VEGETABLES o que fazer SE LEGUMES HATE

In today's fast-food society, it's not uncommon for many people to have an aversion to vegetables, making becoming a vegetarian, vegan, or even worse, a raw foodist a little daunting. Na sociedade de hoje fast-food, não é incomum para muitas pessoas têm uma aversão aos vegetais, tornando-se tornar um vegetariano, vegan, ou pior ainda, um bruto foodist um pouco assustador. When I became a vegetarian over 40 years ago, people thought I was very strange. Quando me tornei vegetariana há 40 anos atrás, as pessoas pensaram que eu era muito estranho. Now, after 40 years, a vegetarian diet is at least considered healthy, though still a little unusual. Agora, depois de 40 anos, uma dieta vegetariana é, no mínimo, considerada saudável, embora ainda um pouco incomum. It took most of my 4 decades of gastronomic experience just to get to this point, where people at least accept vegetarianism as an reasonable idea. Levou a maioria dos meus quatro décadas de experiência gastronómica só para chegar a este ponto, onde as pessoas, pelo menos, aceitar o vegetarianismo como uma idéia razoável. Now we are asking people to accept not just eating mostly vegetables as a way of life, but actually eating them raw! Agora, estamos pedindo às pessoas que não aceitam apenas comer principalmente vegetais como uma forma de vida, mas realmente comê-los crus! For some people that's much more than just hard to accept - some people actually hate vegetables! Para algumas pessoas isso é muito mais do que difícil de aceitar - algumas pessoas realmente odeio legumes!

According to the Centers for Disease Control and Prevention, about 75% of Americans don't eat the recommended five to nine servings of fresh fruits and vegetables per day. De acordo com o Centers for Disease Control and Prevention, cerca de 75% dos americanos não comem as recomendadas cinco a nove porções de frutas e legumes por dia. That's alarming, considering how important vegetables are to maintaining a healthy and productive lifestyle--but not surprising, given that some people think that ketchup counts as one serving of vegetables! Isso é preocupante, considerando-se o quão importante são os vegetais para a manutenção de um estilo de vida saudável e produtiva - mas não surpreendente, dado que algumas pessoas pensam que o ketchup conta como uma porção de legumes!

So when you get to a buffet do you choose the chocolate cake over the carrot sticks even though you know carrot sticks are healthier? Então, quando você começa com um buffet de você escolher o bolo de chocolate sobre os palitos de cenoura mesmo que você saiba cenoura são mais saudáveis? Do you skip the salad at the restaurant? Você pular a salada no restaurante? Does the idea of eating something green make you gag? Será que a idéia de comer algo verde fazem-lhe a mordaça? Well, many people new to raw food are confronting just such a challenge! Bem, muitas pessoas novas matérias-primas alimentares estão enfrentando apenas um desafio! They didn't get interested in the raw food lifestyle merely because they thought is delicious – they were overweight or they got sick. Eles não se interessar pelo estilo de vida apenas alimentos crus, pois o pensamento é delicioso - eles estavam com sobrepeso ou adoeceram. Usually that is how they got here – raw food may have been their last resort. Normalmente é assim que cheguei aqui - alimentos crus podem ter sido seu último recurso. They studied raw nutrition, they've read stories about people who've overcome the very dis-ease they are struggling with using a raw food diet – but it didn't help. Eles estudaram cru da nutrição, que leram as histórias sobre pessoas que vencer o próprio mal-estar que eles estão lutando com o uso de uma dieta alimentos crus -, mas não ajuda. Veggies still make them gag. Veggies ainda fazem piada.

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New Study Supports Importance of Alkaline pH for health Novo Estudo confirma importância do pH alcalino para a saúde
Bicarbonate Increases Tumor pH and Inhibits Spontaneous Metastases Bicarbonato eleva o pH do tumor e inibe metástases espontâneas
March 10, 2009; doi: 10.1158/0008-5472.CAN-07-5575 Cancer Res March 15, 2009 69; 2260 10 de março de 2009, doi: 10.1158/0008-5472.CAN-07-5575 Cancer Res. 15 de marco de 2009 69, 2260
Life depends on a precise balance between acid and alkaline. A vida depende de um equilíbrio perfeito entre ácidos e alcalinos. This is the essence of a raw food lifestyle! Esta é a essência de um estilo de comida crua! So the body makes bircarbonates to neutralize acid toxins created in a cooked food lifestyle, which have been shown to cause diseases like cancer. Assim, o corpo faz bircarbonates para neutralizar as toxinas ácido criado em um estilo de vida o alimento cozido, que foram mostrados para causar doenças como o câncer. This study helps support that. Este estudo ajuda a suportar isso.

The external pH of solid tumors is acidic as a consequence of increased metabolism of glucose and poor perfusion. O pH externo de tumores sólidos é ácida, como consequência do aumento do metabolismo de glicose e de má perfusão. Acid pH has been shown to stimulate tumor cell invasion and metastasis in vitro and in cells before tail vein injection in vivo . PH ácido tem sido capaz de estimular células invasão tumoral e metástase in vitro e em células antes da injeção na veia da cauda vivo. The present study investigates whether inhibition of this tumor acidity will reduce the incidence of in vivo metastases. O presente estudo investiga se a inibição da acidez tumor vai reduzir a incidência de metástases em vivo. Here, we show that oral NaHCO3 selectively increased the pH of tumors and reduced the formation of spontaneous metastases in mouse models of metastatic breast cancer.... Aqui, nós mostramos que NaHCO3 oral seletiva aumentou o pH do tumor e reduziu a formação de metástases espontânea em modelos do rato do cancro da mama metastático .... NaHCO3 therapy significantly reduced the formation of hepatic metastases following intrasplenic injection, suggesting that it did inhibit extravasation and colonization. NaHCO3 terapia reduziu significativamente a formação de metástases hepáticas após a injecção intrasplenic, sugerindo que inibiu o extravasamento ea colonização. In tail vein injections of alternative cancer models, bicarbonate had mixed results, inhibiting the formation of metastases from PC3M prostate cancer cells, but not those of B16 melanoma. Em injeções veia da cauda de modelos alternativos de câncer, bicarbonato tiveram resultados mistos, inibindo a formação de metástases de câncer de próstata células PC3M, mas não os de melanoma B16. Although the mechanism of this therapy is not known with certainty, low pH was shown to increase the release of active cathepsin B, an important matrix remodeling protease. Embora o mecanismo desta terapia não for conhecido com segurança, baixo pH foi mostrado para aumentar a liberação de ativos catepsina B, uma remodelação da protease matriz importante. [Cancer Res 2009;69(6):2260–8] [Cancer Res 2009; 69 (6) :2260-8]

The extracellular pH (pHe) of malignant solid tumors is acidic, in the range of 6.5 to 6.9, whereas the pHe of normal tissues is significantly more alkaline, 7.2 to 7.5 .... in vitro studies have shown that tumor cell invasion can be stimulated by acidic conditions.... O pH extracelular (phe) dos tumores malignos sólidos é ácido, na faixa de 6,5 a 6,9, enquanto que o fenômeno dos tecidos normais é mais alcalino significativamente, 7,2-7,5 .... em estudos in vitro demonstraram que a invasão das células tumorais podem ser estimulado por condições ácidas .... These observations have led to the “acid-mediated invasion hypothesis....” ... Estas observações levaram à hipótese ...." "invasão mediada pelo ácido ... It has been argued that metastatic cancers are selected for their ability to export acid. Tem sido argumentado que o câncer metastático são selecionados por sua capacidade de exportar ácido. Acid is a by-product of glucose metabolism, and notably, elevated consumption of fluorodeoxyglucose by more aggressive cancers has been observed .... O ácido é um subproduto do metabolismo da glicose e, nomeadamente, o consumo elevado de fluorodeoxyglucose por cânceres mais agressivos tem sido observado .... The current work tests the hypothesis that neutralizing the acid pH of tumors will inhibit invasion and, hence, reduce the incidence of spontaneous metastases. O presente trabalho testa a hipótese de que a neutralização do pH ácido dos tumores irá inibir a invasão e, conseqüentemente, reduzir a incidência de metástases espontâneas.

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Open Letter to DR. Carta Aberta ao DR. T. T.
Recently I received some emails from a medical doctor complaining about some of the educational materials on this website. Recentemente recebi alguns e-mails de um médico queixando-se alguns dos materiais educativos sobre este site. Here is my reply: Aqui está a minha resposta:

You are right, Doctor. Está certo, doutor. I am not a scientist, though I did study nutrition at UC Berkeley. Eu não sou um cientista, embora eu tenha estudo da nutrição na Universidade de Berkeley. But even a layman with some degree of intelligence can read between the lines of scientific studies. Mas mesmo um leigo com algum grau de inteligência pode ler entre as linhas de estudos científicos. You don't have to dissect each study to see who is right because there is always plain old common sense and experience. Você não tem a dissecar cada estudo para ver quem está certo, porque há sempre velho sentido comum e experiência comuns. Studies either support that or not. Estudos que quer apoio ou não. You see, it is common sense that heat destroys nutrients, leaving one to wonder where the nutrients go. Você vê, é de senso comum que o calor destrói os nutrientes, deixando uma interrogação: onde os nutrientes vão. Do they just evaporate or dissolve or are they possibly, even in the remost chance, chemically breaking down under heat and recombining as new non-food chemicals that may well be the source of many mutagens, carcinogens and free radicalls commonly assocated with the modern diet even in the medical community. Será que eles simplesmente evaporar ou dissolver ou são, possivelmente, até mesmo na possibilidade remost, quimicamente quebrando sob o calor ea recombinação de novos produtos químicos não alimentares que podem muito bem ser a fonte de muitos agentes mutagênicos, carcinogênicos e radicalls livre comumente assocated com a dieta moderna mesmo na comunidade médica.

Regardless of that, there is also the fact that your concerns are a case of the pot calling the kettle black . Independentemente disso, há também o fato de que suas preocupações são um caso do roto falando do esfarrapado. As an MD you must be acutely aware that the vast majority of approved medical procedures are not backed by any independent peer-reviewed scientific studies whatsoever! Como um médico deve ser consciente de que a grande maioria dos aprovados procedimentos médicos não são apoiados por qualquer independentes peer-reviewed estudos científicos alguma! The actual percentage of treatments classified as proven beneficial, according to the British Medical Journal's Clinical Evidence website is actually 15% . A percentagem efectiva de tratamentos classificados como benéficos comprovados, de acordo com a British Medical Journal Clinical Evidence o site é realmente 15%. That's not a typo - I said fifteen percent! Isso não é um erro de digitação - eu disse quinze por cento! So does that make 85% of what you do a waste of time? Mas isso faz 85% do que você faz um desperdício de tempo? Are you lying or misrepresenting medicine to your patients? Você está mentindo ou adulterar remédios para seus pacientes? We hope not. Esperamos que não.

The point is that a lack of expensive scientific studies that can take decades doesn't prove anything. O ponto é que a falta de estudos científicos caros que podem levar décadas não prova nada. However, my people won't break into your office in helmets and flack jackets like the FDA does even to medical doctors that try to practice anything outside the scope of their approved areas of practice, such as prescribing vitamins (this has actually happened). No entanto, o meu povo não vai entrar em seu escritório em capacetes e coletes anti como o FDA sequer aos médicos que tentem praticar qualquer coisa fora do âmbito das suas áreas técnicas reconhecidas, como a prescrição de vitaminas (isso realmente aconteceu).

As you probably know, eating raw food won't kill anyone. Como você provavelmente sabe, comer alimentos crus não vai matar ninguém. As a teacher at a major raw health resort for several years, I saw many spontaneous remissions of cancer and other conditions. Como um professor em um resort de saúde-prima para vários anos, eu vi muitas curas espontâneas de câncer e outras condições. Anecdotal of course, like most medical procedure are, too. Anedótica, claro, como procedimento mais médicos são, também. I cannot prove it is related, but the record of medicine is much worse. Eu não posso provar isso está relacionado, mas o registro de medicamento é muito pior. As you may know, correctly prescribed medications and medical procedures cause hundreds of thousands of deaths in the US every year. Como você deve saber, os medicamentos corretamente prescritos e procedimentos médicos causam centenas de milhares de mortes em cada ano os EUA. You could say that doctors kill more people than guns...or brocolli! Pode-se dizer que os médicos matam mais pessoas do que armas ... ou brócolis!

In-hospital deaths in the US from medical errors alone are around 200,000 ( www.medicalnewstoday.com ). Mortes em hospital de os EUA de erros médicos são os únicos em torno de 200.000 ( www.medicalnewstoday.com ). Depending on where you look, the numbers are up to 300,000 deaths from properly prescribed medication and procedures plus medical "misadventures", ie, mistakes. Dependendo de onde você olha, os números são mais de 300.000 mortes por uso adequado da medicação prescrita e os procedimentos médicos mais "desventuras", ou seja, erros. So I suggest you focus on cleaning your own house before you worry about whether or not I am misinformed about the benefits of eating my broccoli raw. Então eu sugiro que você se concentrar em limpar a sua própria casa antes de você se preocupar se estou ou não mal informados sobre os benefícios de comer brócolis minha prima. Your entire industry is misinformed if these stats are any measure - and the results are the best way to measure, not the rhetoric. Sua indústria como um todo está mal informado se essas estatísticas são qualquer medida - e os resultados são a melhor maneira de medir, não a retórica.

Some of my best friends are doctors! Alguns dos meus melhores amigos são médicos! But doctor's are in my opinion poorly equipped due to the paucity of nutritional training in medical schools to offer informed advice on what to eat. Mas o doutor são na minha opinião, mal equipados, devido à escassez de formação nutricional nas escolas médicas para oferecer aconselhamento informado sobre o que comer. Generally, it is my experience that doctors are too accepting of the "system," driven by what areas of practice are approved by insurance companies vs. what things can get them sued or cause them to lose their license. Geralmente, é a minha experiência que os médicos estão aceitando muito do "sistema", comandado por áreas de atuação que são aprovados pelas companhias de seguros contra as coisas que podem levá-los processado ou levá-los a perder a sua licença. Doctors that bother to do their own research and learn more about nutrition often become vegans, vegetarians or even raw foodists. Médicos que se preocupam em fazer suas próprias pesquisas e aprender mais sobre nutrição freqüentemente se tornam vegans, vegetarianos ou mesmo foodists-primas. I've met some! Eu conheci alguns!

In my experience, however anecdotal, becoming a raw foodist saved my life, saved many other lives and never actually hurt anyone. Na minha experiência, no entanto anedótico, se tornando um bruto foodist salvou minha vida, salvou muitas outras vidas e na verdade nunca fez mal a ninguém. I am 63 and haven't been to a doctor in 30 years - I'd actually rather be sick. Estou com 63 anos e não ter ido a um médico em 30 anos - Eu realmente preferia estar doente. So I walk my talk. Então eu ando minha palestra.

All the information on my website is clearly disclosed as an expression of my personal opinion and strictly for educational purposes - and I admonish always, in the very first paragraph on the homepage and elsewhere, for my readers to not take anyone's word for anything - including mine - but to do their own research and nutritional education than make up their own minds. Toda a informação sobre o meu site é claramente revelada como uma expressão da minha opinião pessoal e estritamente para fins educacionais - e Aconselho sempre, em muito o primeiro parágrafo na página inicial e em outros lugares, para os meus leitores para não tomar a palavra de ninguém para nada - incluindo meu -, mas para fazer sua própria investigação e de educação nutricional que compõem suas próprias mentes.

When you can do that Doctor, and not make absolute claims that this is right and that is wrong and we should trust you to know the difference, you concerns might receive more attention from people like me. Quando você puder fazer que o doutor, e não fazer afirmações absolutas de que isto é certo eo que é errado e que devemos confiar em você para saber a diferença, você preocupações podem receber mais atenção de pessoas como eu. Until you can speak to us in something other than absolute voice-of-God terms you are preaching to your own choir. Até que você possa falar-nos em algo diferente do que absoluta-voz dos termos-Deus está pregando para o seu próprio coro.

Unless you think you can say something I haven't heard that is a new argument against eating my broccoli raw, we are probably at an impasse. A menos que você pensa que você pode dizer algo que eu não tenha ouvido falar que é um novo argumento contra a ingestão de brócolis minha prima, estamos provavelmente em um impasse. Bottom line is that if I am wrong there is no harm. Bottom line é que se eu estiver errado não há mal nenhum. If you are wrong you could be killing people, or at least keeping them sick. Se estiver errado, você pode estar matando pessoas, ou pelo menos mantê-los doentes. I'll take my chances with raw food--the odds are statistically in my favor. Eu vou me arriscar com alimentos crus - as chances são estatisticamente a meu favor. Thanks for giving me the opportunity to share my point of view. Obrigado por me dar a oportunidade de partilhar o meu ponto de vista. -- Robert Ross, 06/15/2010 - Robert Ross, 2010/06/15


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AN OBJECTIVE COMPARISON OF THE GREEN STAR ELITE AND SUPER ANGEL 5500 JUICERS Uma comparação objectiva DA ELITE E SUPER STAR GREEN ANGEL 5500 juicers


Pictures not exactly to scale. Fotos não exatamente à escala.

The GreenStar Elite and Super Angel are the best twin-gear juicers in the world! A Elite GreenStar e Super Angel é a melhor artes juicers dupla do mundo! You would be in juicing heaven with either of them! Você estaria em juicing céu com qualquer um deles! However, one is almost twice as expensive as the other - so what is the difference and how do you choose? No entanto, um é quase duas vezes mais caro que os outros - o que é a diferença e como você escolhe? The answer depends on your needs, your motivation and your budget. A resposta depende de suas necessidades, sua motivação e seu orçamento. I've used both juicers myself for juciing and raw food preparation and they both are wonderful. Eu usei os dois espremedores me para juciing e preparação de alimentos crus e os dois são maravilhosos. However, many people have been asking me why one is worth almost twice the cost of the other and if the difference is worth it. No entanto, muitas pessoas têm me perguntado por que vale quase o dobro do custo do outro e se a diferença vale a pena. So I'll tell you what I think about both of them - then you can decide for yourself which best suits your needs. Então eu vou lhe dizer o que penso sobre os dois - então você pode decidir por si mesmo que melhor se adapte às suas necessidades. You cannot go wrong either way!. Você não pode dar errado de qualquer maneira!.

The first thing to remember is that if juicing is a hassle you probably won't do it - or at least not as often as you would like. A primeira coisa a lembrar é que se juicing é uma trabalheira que você provavelmente não vai fazê-lo - ou pelo menos não tão frequentemente como você gostaria. So ease of use is and ease of cleaning are the most important considerations - and the first things people ask me about. Assim, a facilidade de utilização é e facilidade de limpeza são as considerações mais importantes - e as primeiras pessoas me perguntam sobre as coisas. The easier a juicer is to use and clean the more often you will want to use it. O mais fácil é um espremedor de usar e limpar mais vezes você vai querer usá-lo.

In my experience, the GreenStar Elite is now much easier to use and clean than any other twin-gear juicer ... Na minha experiência, a Elite GreenStar é agora muito mais fácil de usar e limpo do que qualquer outro juicer marchas outro gêmeo ... except the Super Angel . exceto o Anjo Super . The very first time you use the Super Angel you'll be impressed with how easy and efficient it is. A primeira vez que você usar o Anjo Super você vai ficar impressionado com o quão fácil e eficiente que é. The quality and durability of the 100% stainless construction are also immediately apparant. A qualidade ea durabilidade da construção inoxidável de 100% também são imediatamente aparentes. The innovative snap-down front clamp and simple three-step assembly make it the most user friendly twin-gear juicer around. A braçadeira de snap-down inovadoras frente e montagem de três passos simples fazê-lo mais o usuário juicer engrenagem bi-friendly ao redor. The new Green Star Elite clamping system is a huge improvement over the old screw on contraption so is much easier to use than earlier models - though not quite as easy as the one-piece design of the Super Angel. O novo Green Star sistema de fixação de Elite é uma grande melhoria sobre o parafuso de idade engenhoca assim é muito mais fácil de usar que os modelos anteriores - embora não tão fácil como o design de uma peça do Anjo Super. For serious juice afficianodos that may be worth the extra cost for the all stainless Super Angel. Para afficianodos suco graves que podem valer a pena o custo adicional para todos os inoxidável Super Angel.

The Super Angel is superbly cast of solid stainless steel, and the front housing, including the all-purpose screen, is one piece of stainless steel. O Anjo Super está soberbamente elenco de aço inoxidável sólido, ea carcaça dianteira, incluindo a tela propósito de tudo, é uma peça de aço inoxidável. The GreenStar Elite has 5 plastic parts to accomplish the same functions, plus different screens for fruits or veggies as well as an optional adjustment knob recommended for fruits. A Elite GreenStar tem 5 peças de plástico para realizar as mesmas funções, além de diferentes telas de frutas ou vegetais, bem como um botão de ajuste opcional recomendada para frutas. Except for the rear of the twin gears, most of the GreenStar juicer is plastic. Exceto para a retaguarda das engrenagens gêmeas, a maioria dos sumos GreenStar é de plástico. So the simpler, one-piece design of the Super Angel cleans up more quickly and easily, and never stains. Assim, o projeto mais simples de uma só peça, do Anjo Super limpa mais rápida e fácil, e nunca manchas. Stainless steel of course is a requirement in most commercial kitchens for the same reasons - easy to keep clean, durable and more hygienic than plastic appliances. Aço inoxidável do curso é uma exigência na maioria das cozinhas comerciais, pelas mesmas razões - fácil de limpar, durável e muito mais higiênico do que aparelhos de plástico.

Also, with the Super Angel Juicer you don't have to stop juicing to change screens for different types of food. Além disso, com o Anjo Super Juicer você não tem que parar de fazer sucos para alterar as telas de diferentes tipos de alimentos. One brilliant, exclusive three stage screen handles all your needs - from fruits and vegetables to leafy greens and wheatgrass. Uma brilhante tela de fase exclusiva três alças todas as suas necessidades - a partir de frutas e hortaliças, verduras e wheatgrass. This also means that it doesn't need a front adjustment knob. Isto também significa que ele não precisa de um botão de ajuste frente. I almost never switch between fruits, veggies and pasta at the same session, so changing juicing screens occassionally isn't a problem for me. Eu quase nunca alternar entre frutas, legumes e massas na mesma sessão, para mudar as telas juicing, ocasionalmente, não é um problema para mim.

The new 3-Stage Jumbo Gears of the GreenStar Elite are a huge improvement over earlier Green Star juicers. O novo 3-Stage Jumbo Gears of a Elite GreenStar são uma grande melhoria em relação aos primeiros Star juicers Verde. However, they are a combination of stainless steel and plastic. No entanto, eles são uma combinação de aço inoxidável e plástico. The unique Super Angel twin gears are actually slightly bigger and longer, and are made of solid stainless steel (the difference is less than in the picture above, which isn't to scale). A única artes Super Angel gêmeas são realmente um pouco maior e mais longo, e são feitas de aço inox (a diferença é menor do que na foto acima, que está fora de escala). The superb design of the Super Angel housing and gears combine to make this the most efficient juicer available, actually producing as much as 10% more juice than the Green Star Elite in my experience with less foam! O soberbo design da carcaça Angel Super e artes se combinam para tornar este espremedor os mais eficientes disponíveis, na verdade, produção de suco em até 10% mais do que o Green Star Elite, na minha experiência com menos de espuma! On the other hand, the GreenStar Elite is the most efficient juicer under $990 - and costs almost $500 less. Por outro lado, a Elite GreenStar é o espremedor mais eficiente abaixo de US $ 990 - e custa quase US $ 500 menos. If you juice alot then 10% more juice means the Super Angel could pay for itself relatively quickly. Se o suco muito, então 10% mais suco, o Anjo Super poderia pagar por si de forma relativamente rápida. However, not everyone can afford the price difference, and the GreenStar Elite is an exceptional juicer for $529.95 that won't disappoint! No entanto, nem todos podem pagar a diferença de preço, eo Elite GreenStar é um espremedor excepcional para 529,95 dólares que não irá decepcionar!

Both juicers are multipurpose appliances that can be used to make many other delicious recipes, including Nut Milk, Raw Ice Cream, Fruit Sorbet, Baby Food and Nut butters. Ambos são aparelhos juicers polivalente, que pode ser usado para fazer muitas outras receitas deliciosas, incluindo Nut leite cru Sorvete, Sorvete de frutas, alimentos para bebés e manteigas vegetais.

The motor on the Super Angel is one of the slowest low-speed motors available at 70-80 RPM's. O motor da Super Angel é um dos mais lento motores de baixa velocidade disponível em 70-80 RPM. The GreenStar Elite runs at about 110 RPM. A Elite GreenStar é executado em cerca de 110 RPM. Not much difference, but that could be important to somebody since it means slightly more pressure and heat in the juicing chamber, which theoretically can reduce the enzyme activity in your juice. Não é muita diferença, mas que poderia ser importante para alguém, uma vez que significa pouco mais de pressão e calor na câmara de sumo, que teoricamente podem reduzir a atividade da enzima em seu suco. From a raw foodists perspective, most of the enzymes are still live and no cooking has taken place - so almost all the nutrition you are looking for in raw, fresh juice is still there. De uma perspectiva foodists-primas, a maioria das enzimas ainda estão vivos e não cozinhar tem ocorrido - assim quase toda a nutrição que você está procurando no suco, fresco cru ainda está lá. Other nutritional factors, like Juice Stability (lack of oxygen and heat) are relatively comparable - juice made in both juicers is very stable and will last in a fridge for up to 72 hours. Outros fatores nutricionais, como suco de Estabilidade (falta de oxigênio e calor) são relativamente comparáveis - suco feito em ambos os juicers é muito estável e terá a duração de uma geladeira por até 72 horas.

Other things like wieght, dimensions, controls, counter space, containers (Angel provides a stainless steel juice container), etc. are roughly comparable and not deciding factors. Outras coisas como wieght, dimensões, controles espaço contrário, os recipientes (Angel fornece um recipiente de suco de aço inoxidável), etc, são aproximadamente comparáveis e não fatores determinantes. Bith juicers are SLOW masticating juicers that you need to feed more slowly and in smaller pieces than you do with a typical high speed centrifugal juicer. juicers Bith são lentos masticating juicers que você precisa para se alimentar de forma mais lenta e em pedaços menores do que você faz com um espremedor de alta velocidade típica centrífuga. Any masticating juicer, in fact, takes a little more commitment and work to use than centrifugal juicers. Qualquer juicer mastigar, na verdade, leva um pouco mais de empenho e trabalho de usar do que juicers centrífugas. But centrifugal juicer (Jack LaLane, Breville, Juiceman, etc.) all fling juice through the air to separate it from the pulp at high speed, maximizing oxidation and heat, thus signficantly degrading juice quality. Mas centrífuga juicer (Jack Lalane, Breville, Juiceman, etc) todos os sumos arremessar através do ar para separá-lo a partir da polpa em alta velocidade, maximizando a oxidação e ao calor, assim signficantly qualidade do suco degradante. But remember this - any fresh juice is better than no juice. Mas lembre-se - todo o suco fresco é melhor do que nenhum suco.

In the end, in terms of being a raw foodist or just anyone into getting healthier, you have to decide how important these differences are and whether they price difference is worth it and fits your budget. No final, em termos de ser um bruto foodist ou apenas alguém para ficar saudável, você tem que decidir o quão importante são estas diferenças e se diferença de preço vale a pena e se adapta ao seu orçamento. If you have a serious health challenge, you may be more motivated than someone who just wants to lose weight or get a little healthier. Se você tiver um problema de saúde sério, você pode ser mais motivado do que alguém que só quer perder peso ou ficar um pouco mais saudável. However, you really can't go wrong with either. No entanto, você realmente não pode ir mal com qualquer um. Please call or email me if you have any other questions about juicing and the raw food lifestyle! Por favor, ligue ou envie um email se você tiver quaisquer outras perguntas sobre a produção de sumo eo estilo de vida o alimento cru! Remember, you save an extra $30 with Coupon Code ANGEL-30 right now on the Angel Juicer, too! Lembre-se você salvar um extra de R $ 30 com Cupom Código ANGEL-30 agora no Juicer Angel, também!

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Here's the bottom line: with a healthy digestive system, it is virtually impossible to gain weight on raw, live foods! Aqui está a linha de fundo: com um sistema digestivo saudável, é praticamente impossível ganhar peso em cru, alimentos vivos! Imagine that! Imagine isso! You can eat almost anything you want, as much as you want, as long as it is raw. Você pode comer quase tudo que quiser, quanto quiser, contanto que é bruto. In fact, many people will lose weight without even trying. De fato, muitas pessoas vão perder o peso, sem sequer tentar. They just want to eat healthier food! Losing weight is a side affect, a fringe benefit - almost an after-thought!
You see, weight is really just a “symptom” of what is going on with your whole body - digestive system, elimination system, immune system, glandular system, emotions, sleep patterns, stress levels, liver, colon, skin, lungs, blood, spirit and “chi” or energy levels and more. When all that is in balance and harmony, so its your weight - naturally! Read more ...

NUTRITION'S
Dr. Jeckyl & Mr. Hyde

Everyone knows that when you cook food you lose a lot of nutrition. But did you ever wonder where it goes? What happens to those beautiful vitamins, minerals, fats, carbs and proteins? Do they just disappear?

Unfortunately, they do not. Like Dr. Jekyl, they are horribly transformed by chemical reactions created by heat into monsters like Mr. Hyde -- only we call them Carcinogens, Mutagens, and Free Radicals!

Learn scientifically how heat actually causes molecules to break down and recombine, turning nutrients that were once life-givers into killers:

How Cooking Chemically Creates Toxins in Food
The Sciece of Raw vs. Cooked Food
More Articles & Research...

WHO IS
Robert Ross?


Robert (right) with David Wolfe

I've been a vegetarian for 45 years. I studied nutrition in the 1980s at UC Berkeley and was a nutritional writer for the Shaklee Corporation. I discovered raw food in 1995 at the Optimum Health Institute of San Diego, co-founded by Anne Wigmore and Rachel Solomon more than thirty years ago. After feeling better than I had for years, I decided to stay on as a volunteer. I ended working there for several years, teaching many raw food classes. In 2001 I moved to Florida where I taught raw food classes at the New Life Expo and Wild Oats stores (now Whole Foods) for 2-3 years. I created the first version of this web site in 1996. This website has been a labor of love for me for 14 years. One of my greatest joys is continuing to learning about raw food, nuitrition, health, quantum biology and more -- and to share it with you! Thanks for making RawFoodLife.com the #1 site on Google for Raw Food searches.

Raw Food & Liberty
Opinion by Robert Ross, July 4th, 2010

If you are into health and nutrition or, like me, raw food, this is very, very important. Under "color of law," which means it looks like law but really isn't, we seem to be losing our access to healthy food. The FDA will be regulating natural remedies like herbs and vitamins. Organic food may be gone forever. Without clean, non-GMO organic food you can not be healthy, especial as a raw foodist! And that is their goal, since you cannot control a healthy, awake and aware population that takes responsibility for itself!

Click here for full article ...

RAW SCIENCE
32-YEAR Field Experiment ON Effects of Organic and Inorganic Fertilizers HAS SOME SURPRISING RESULTS
From INT'L Conference ON, Agricultural Production and Nutrition, Tufts University, BOSTON, MA, March 1997.


In 1958, Bo Pettersson began an agricultural experiment that lasted for a full 32 years. The focus was primarily on aspects of crop quality, and the fertilizer application rates for the various treatments were adjusted to bring about comparable yields. Though one of the goals was to get similar yields from both organic and conventional farming, there were some surprising results:

Crop yield increasees were signficantly higher from the organic treatments.
Though the crude protein content of potatoes and wheat was lower in the organic treatments, protein quality was higher.
Resistance to decomposition and store quality for potatoes were higher in the organic treatments.
Wheat starch quality seemed to be higher.
The organic treatments resulted in a higher soil fertility capacity and in crops with higher quality protein, a higher starch content, and a greater ability to tolerate stressful conditions and longterm storage in comparison with the inorganic treatments.
Crops produced in the organic treatments developed a structure that has a higher "organizational level."
Click Here to read the Original Paper ...

21 Year German Study Shows Vegans/Vegetarians Live Longer
Vegetarian men reduced risk of early death by 50%, women 30%.

Though not strictly a raw food study, research like this helps confirm the benefits of a mostly raw, vegan lifestyle. Once you know that vegan diets are healthier, then you consider the importance of acid/alkaline balance, knowing that acid-forming foods are definately associated with diseases. We know that processed or cooked foods are the main source of acidic toxins, so you can conclude that a vegetarian or vega diet based mostly on raw, unprocessed food is likely to be the healthiest diet.


Abstract : The long-term observation of vegetarians in affluent countries can provide insight into the relative effects of a vegetarian diet and lifestyle factors on mortality. A cohort study of vegetarians and health-conscious persons in Germany was followed-up prospectively for 21 years, including 1,225 vegetarians and 679 health-conscious nonvegetarians. Standardized mortality ratios compared with the German general population were calculated for all causes and specific causes.

Conclusions: Both vegetarians and nonvegetarian health-conscious persons in this study have reduced mortality compared with the general population. Within the study, low prevalence of smoking and moderate or high level of physical activity but not strictly vegetarian diet was associated with reduced overall mortality.

Jenny Chang-Claude, Silke Hermann, Ursula Eilber, and Karen Steindorf: Lifestyle Determinants and Mortality in German Vegetarians and Health-Conscious Persons: Results of a 21-Year Follow-up. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, April 2005; 14(4), 963-968.

Another study of 22,940 Seventh-Day Adventists (who are vegetarians) in California begun in 1959 showed that there was a 7.3 year longer life-expectancy for men, 4.4 for women. They had significant lower rates of cancer & cardiovascular disease. Vegans had still lower blood pressure, LDL levels, obesity and premature death and overall chronic ailments. See: Diet, Life Expectancy, and Chronic Disease: Studies of Seventh-Day Adventists and Other Vegetarians by Gary E. Fraser.

An Oxford Study was even more impressive. This study observed 6,000 vegetarian and 5,000 non-vegetarians, and covering a longer span of time in a formal study, namely 12 years. This confirmed lower rates of heart disease, diabetes, cancer and other degenerative disease. The mortality figures were even more dramatic than the Seventh-Day Adventist study. The Pub-Med abstract reports "all-cause mortality in the whole cohort was roughly half that in the population of England and Wales." Vegans had still lower LDL levels than fish-eating vegetarians. A followup Oxford study showed a lower rate of emergency appendectomies, indicative of acute apendicitis) among the vegetarian subjects.

THE RAW TRUTH
What the Food Industry Doesn't Want You to Know

Twenty years ago I read a study about the analysis of cholesterol in the arteries of people who died of coronary artery disease. It turned out that much of the gunk lining these arteries wasn't cholesterol at all - it was Crisco - hydrogenated vegetable oil. Since then I have been warning people not to eat anything with vegetable shortening that is chemically more like plastics than food. Today we call these substances trans fats. The industry has known about this for at least that long! Only now, after even more publicity than they could squelch, they've started to do something about it.

Trans fats are used mostly for commercial cooking and food preparation, and is one of the main sources of dis-ease in the Standard American Diet (SAD). Hydrogenation adds hydrogen gas to vegetable oil, helping to solidify it into a molecule that more closely resembles plastic than food. The process, used for margarine or shortening, makes them more unhealthy than real butter, since hydrogenated fats act like cholesterol in your body.

Now a law in California holds manufacturers liable for their products if they are known by manufacturers to be unsafe, though not by consumers. In other words, they may be liable for hiding the truth! So finally, after years of knowingly making product bad for your heart, someone is doing something about!

Let's hold all food manufacturers responsible for their products! By the way - the company which owns Oreos also owns major cigarette brands. Think about it! Pense nisso!

Spinach Scare
or Scam?
by Robert Ross

You are far less likely to get sick from e coli than getting hit by lightning (Dept. of Justice). Anyone getting sick is a tragedy of course. But the Standard American Diet (SAD) makes people sick every day! Periodic e coli scares come from poor agribusiness practices. e coli is a natural bacteria in all mammals. The one dangerous form usually only comes from cows kept in large feed lots which do NOT control waste properly - and usually only results from corporate factory farming practices.

Organic farms do not use manure from non-organic sources, especially feed lots, and are prohibited from applying manure directly. When manure is used, it must be composted first, which kills any bad bacteria and turns the waste into topsoil. So if you are eating raw, organic spinach, or anything else, you have nothing to worry about. More people are harmed by cigarettes and falling down than e coli. Don't let agribusiness scare you away from enjoying healthy, organic raw foods. Remember, you are a direct threat to the profits of corporations that make the processed and genetically engineered foods they are trying to stuff down the throats of America -- as well as the drugs they make for the diseases you get by eating that stuff.

ALSO: Remember that these stories are often spun by the corporate-owned media to scare you into blindly accepting so-called "Food-Safety" bills designed to take away your liberties more than to protect you. (See my new article on the Food Police .)

Don't buy their propoganda, or their products!

Join my Raw Food Meetup at the Organic Music Cafe in Lake Worth

Meet fellow Raw Foodists at the new Organic Music Cafe in Lake Worth, Florida, featuring an all organic vegan and raw menu and great World Music. My Meetups will focus on the Science of Raw Food - understanding the Raw Truth empowers us in our raw lifestyle. At these Meetups I will answer questions about raw food that you've probably been afraid to ask, and you'll learn to understand the physiology of consciousness and well being.


Click here to check out Clique aqui para conferir
The Lake Worth Raw Food Meetup!
Still Struggling with Weight Even Though You Eat Raw?

I lost 75 lbs. Eu perdi 75 libras. being 100% raw! I never gained it all back, but I've been up and down many times. I know that when I eat raw I lose weight but for some people it isn't that simple. They need a specialist not in raw food but in the science of weight loss . One of my good friends, Steven Present (also a raw food proponent), has helped thousands lose weight and keep it off. Steven offers a unique CD program that he guarantees unconditionally for 13 months! http://www.WeightlossHypnosisGuaranteed.com



Tootsie-Rawls
1 cup raw cacao powder
1/2 cup mesquite powder
1/2 cup almond butter
3/4 cup honey or agave (or a little of both)
2 T. fo-ti
2 lg. 2 lg. T. lucuma powder
1 T. Vanilla
1 pinch sea salt

Mix in food processor till well blended (very stiff). Stir down as needed. Put in bowl & knead in more lucuma (several T.) till no longer sticky. Roll in logs, wrap in paper, store in freezer. Special thanks to GlimR at Raw Food Talk . More Recipes..

Cool summer recipes
Cabbage Roll-Ups

1 large cabbage leaf, 1/2 avocado, cut in chunks, 2 olives, chopped Lentil, pea and/or fenugreek sprouts, Lemon juice, Liquid Aminos, Dulse flakes, Slivered red pepper, Sprouts

A cabbage leaf makes a great sandwich for any filling. Softening the cabbage makes it easier to roll the filling up in it. Any guacamole, pate or salad recipe would be delicious stuffed in a cabbage or lettuce roll.

Soften the cabbage leaf by putting it in a dehydrator for 10 minutes or dipping the whole leaf in hot water until soft; set aside. In a small bowl, mash the avocado with a fork and add the olives, sprouts, lemon juice, Liquid Aminos and dulse to taste.

Place the mixture on the cabbage leaf. Top with red peppers, sprouts and any other vegetables you have on hand; roll up and enjoy.

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welcome to MY NEW
RAW FOOD MARKETPLACE

Recently, for the first time in all these years, I decided to redesign my site and add a few, hand-picked raw products - things I use myself, have tried and tested and can offer at a fair price. I am very choosy, so I created a unique 10-point checklist to evaluate products for this site and guarantee you only get best and most exclusive selection! Some items you'll only find right here!

When you shop here you get more than what you paid for! You also get my personal customer service and support. I am accessible - you can reach out to me personally and get the answers you need. THAT is what makes buying here the best real value on the Internet!

As a teacher for many years at a major raw food health institute, I taught thousands of ordinary people struggling with the same issues you are facing right now. That kind of experience just isn't accessible outside of expensive raw food health institutes, let alone on a web site. So if you are looking for something more than just a purchase, you've come to the right place - let me help you!

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My definition of a raw foodist is someone who eats at least 75% raw, live food. At this level, your body can eliminate the toxins in cooked food as fast as you eat them. Eating more cooked food can result in the toxins backing up in your system, creating dis-ease. Remember, you are not a label! Honor who you are now, then get as much information as you can from all over the web on raw food is all about so you can make informed choices for your needs.




Robert Alan Ross
Consultant | Author | Teacher
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