Monica Dewart, CN, Nutricionista Certificada


Raw Nutrition Raw Nutrição



Can a raw vegan diet supply all a person's dietary needs? Pode fornecer uma dieta vegan cru todos de uma pessoa precisa de dieta? Of course, that is the diet you were designed to eat! Claro, que é a dieta que foram projetados para comer! The design of entire digestive system supports a raw, plant based diet, from the teeth and the salivary glands, all the way through to the exit. O design do sistema digestivo inteiro suporta uma planta baseada, dieta crua, dos dentes e das glândulas salivares, todo o caminho até a saída. We were intended to live in paradise, with a perfect climate, pristine, clean, pure environment, water and air. Nós estávamos destinados a viver no paraíso, com um clima perfeito, puro, limpo, puro ambiente, água e ar. Living in a corrupted environment and living off of factory produced, chemically altered foods is contradictory to the original design. Vivendo em um ambiente corrompido e vivendo longe da fábrica produziu, quimicamente alterado alimentos é contraditório com o projeto original.

Why should heated and chemically altered foods be avoided? Por que e alterados quimicamente os alimentos aquecidos ser evitado? The value as a food is destroyed. O valor como alimento é destruído. At best the food is "neutral," neither supplying anything beneficial nor contributing anything un-beneficial, but that is rare. Na melhor das hipóteses o alimento é "neutra", nem o fornecimento benéfico nem contribuindo com nada nada não-benéfico, mas isso é raro. At worst, the food is a toxic poison. Na pior das hipóteses, a comida é um veneno tóxico. Usually, the end result of heating or altering is an "at worst" situation. Normalmente, o resultado final de aquecimento ou de alteração é um "na pior das hipóteses" a situação. Any time heat is applied to anything - not just fats, but carbohydrates and proteins, minerals, vitamins, and enzymes as well - the food value is destroyed. Todo o calor o tempo é aplicada a qualquer coisa - e não apenas gorduras, mas os carboidratos e proteínas, minerais, vitaminas e enzimas, bem como - o valor dos alimentos é destruída. A change occurs in which the body can no longer recognize the molecular configuration of the food. A mudança ocorre em que o corpo já não pode reconhecer a configuração molecular dos alimentos. Think of it this way, if a wooden log is burned in a fire, the outcome is charcoal, not a tree. Pense nisso desta forma, se um tronco de madeira é queimada em um incêndio, o resultado é o carvão vegetal, e não uma árvore. The body recognizes the "tree," the original, not the "charcoal," the end result of heat exposure. O organismo reconhece a "árvore", o original, e não o "carvão", resultado final da exposição ao calor.

Fats are mutated by heat, proteins coagulated, carbohydrates caramelized, natural fibers broken down, and vitamins and minerals destroyed by heat. As gorduras são transformados pelo calor, as proteínas coaguladas, carboidratos caramelizado, fibras naturais discriminadas, vitaminas e minerais destruídos pelo calor. Application of heat causes molecular activity to increase, and molecules crash into each other at high speed, creating bonds between formerly un-associated compounds. Aplicação de calor faz com que a atividade molecular para aumentar, e cair em si moléculas em alta velocidade, criando vínculos entre os não-associados compostos anteriormente. If a calcium molecule has been bound to a protein molecule due to heat, for example, neither the calcium nor the protein may be utilized properly by the body. Se uma molécula de cálcio tem sido associada a uma molécula de proteína, devido ao calor, por exemplo, nem de cálcio, nem a proteína pode ser utilizada adequadamente pelo organismo. The chemical bond between them prevents the individual nutrients from being recognized. A ligação química entre eles impede que os nutrientes individuais de serem reconhecidos. Perceived as a foreign invader, the unrecognizable chemical compound will be treated as such by the body&Mac226;s defense mechanisms. Percebida como um invasor estrangeiro, o composto químico irreconhecível será tratado como tal pelo &Mac226; corpo de mecanismos de defesa. No cooked food is benign. Nenhum alimento cozido é bom. Cooked foods act malignantly by exhausting your bodily energies, inhibiting your healing, and decreasing your alertness, efficiency and productivity. Os alimentos cozidos agem malignamente esgotando suas energias corporais, inibindo seu cura, e diminuindo sua saúde, eficiência e produtividade.

Another common method of the destruction of food value is tampering with the molecular structure of a food, chemically altering the natural molecular configuration. Outro método comum de destruição do valor dos alimentos é interferir com a estrutura molecular de um alimento, alterando a química molecular configuração natural. The result could be the creation of bonds between elements which previously did not exist, as in the heating example above, and the outcome would be the same "at worst" scenario. O resultado poderia ser a criação de vínculos entre os elementos que anteriormente não existiam, como no exemplo acima aquecimento, eo resultado seria o mesmo "no pior cenário". Or, chemically tampering with foods could break molecular bonds which should remain intact. Ou, quimicamente adulteração de alimentos podem romper as ligações moleculares, que deve permanecer intacto. Certain chemicals need to be found together in order for the body to utilize them properly. Certos produtos químicos precisam ser encontradas em conjunto para que o corpo para utilizá-los corretamente. An example of this fact can be found on Storm&Mac226;s site, in which he lists the contents of an apple. Um exemplo desse fato pode ser encontrada no site Storm s &Mac226;, no qual ele lista o conteúdo de uma maçã. Enumerable nutrients are contained within a single, naturally occurring piece of fruit, or any other natural food. Enumerable nutrientes estão contidos em um natural, ocorrendo única peça de fruta, ou qualquer outro alimento natural. Isolating any one of them, and placing the isolated substance into our bodies, even in the form of a vitamin supplement is, in fact, a drug, not a nutrient. Isolamento de qualquer um deles, e colocar a substância isolada em nossos corpos, mesmo sob a forma de um suplemento vitamínico é, de facto, uma droga, e não um nutriente. Our body's perceive the substance as a stimulant and act accordingly. Nosso corpo é perceber a substância como um estimulante e agir em conformidade.

Consuming chemically altered, commercially produced foods is akin to consuming plastic; the body neither understands nor believes the product to be food. Consumir modificados quimicamente, produzidos comercialmente alimentos é semelhante ao plástico consome, o corpo não compreende nem acredita que o produto a ser comida. Both cooking and tampering (altering foods) render the product unrecognizable to the human frame. Cozinhar e adulteração (alterando alimentos) tornem o produto irreconhecível para o corpo humano. The body reacts the same as you would to a stranger, by going to full alert, and revving up the body&Mac226;s defenses. O corpo reage da mesma forma que faria para um estranho, indo ao alerta máximo, e acelerando o corpo defesas s &Mac226;. Often within seconds of consuming a suspect food, the pulse begins to race, and the fight or flight mechanisms of the sympathetic nervous system kick in. The body is undergoing stress, trying to assess how much danger it is in, by the presence of this foreigner. Muitas vezes, dentro dos segundos de um suspeito de consumir alimentos, o pulso começa a corrida, e os mecanismos de luta ou fuga do sistema nervoso simpático chutar polegadas O corpo está passando por estresse, tentando avaliar o quanto ele está em perigo, pela presença do estrangeiro. The immune system is activated as well, because this foreign substance may be a real threat to the health and well being of the body. O sistema imunológico é ativado, assim, porque essa substância poderá ser uma ameaça real para a saúde eo bem estar do corpo. Consider how serious a dilemma most American&Mac226;s are in, when all day, every day, their immune systems and sympathetic nervous systems are in a state of high vigilance from eating cooked or factory produced foods. Considere como um sério dilema mais s &Mac226; americanos estão, quando todos os dias, cada dia, seu sistema imunológico e sistema nervoso simpático estão em um estado de vigilância de alta de comer alimentos cozidos ou produzido de fábrica. To your body, this is the equivalent of living in a war zone! Para o seu corpo, isto é o equivalente de viver numa zona de guerra! The same combat stress, the same psychological trauma, the same war-weary exhaustion applies. O estresse de combate mesmo, o trauma psicológico mesmo, a guerra cansado da exaustão mesmo se aplica. No wonder some people feel so run down and traumatized; they are! Não admira que algumas pessoas se sentem tão degradado e traumatizada, pois eles são!



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